糖尿病患者可以吃粉条吗可能很多人都想错了 [复制链接]

对于大部分人来说，都知道糖尿病饮食要非常讲究，如果稍微吃的不合适，可能就会引起血糖升高很多。但是有一些食物介于主食和蔬菜之间，糖尿病患者不知道自己是不是该吃，比如粉条就是其中的一种，因为有些人喜欢把粉条当做主食，而有些人习惯把它当菜吃，那么糖尿病人如何吃粉条呢？

糖尿病患者可以吃粉条吗？可能很多人都想错了，看完就明白了

首先我们要知道粉条是用地瓜、土豆为原材料，提取里面的淀粉加工而成的，而比较细的粉丝是用绿豆、玉米、高粱等提取出来的淀粉制作而成。粉条中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、烟酸、蛋白质以及钙、镁、磷等矿物质，比起我们常吃的米面可能营养更丰盛一点，但是升糖的速度确实比较慢。

虽然粉条是属于淀粉类的食物，但是比普通的淀粉食物升糖速度慢，如果当做主食的话，比起吃其他的主食，可能升糖指数要慢一些。所以在吃完粉条之后不再吃其他主食的话，还是比较适合吃的，但是也不宜吃得太多，在吃粉条的时候一定要多搭配一些蔬菜。

糖尿病人如何正确的饮食？

对于糖尿病患者来说，在吃主食的时候一定要控制量，而且在吃主食的时候要搭配一些绿叶蔬菜，这样可以控制血糖，不会使血糖升得太快，像日常生活中我们常吃的土豆、山药、南瓜、藕等食物，都是比较适合当主食来食用的，如果把它们当作蔬菜再加一定量的主食，血糖可能会居高不下。

其实除了糖以外，糖尿病人饮食没有很多的禁忌，不管吃什么食物一定要控制量，如果吃太多的话都会使血糖升高太多，因为只要是吃的，就没有不升血糖的食物，更不能偏信某些食物能够起到降糖的作用，因为只要是吃的都有碳水化合物的存在，只要有碳水化合物的食物都是会引起血糖升高的，不要盲目的相信一些谣传。

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