百香果是一种广泛种植于热带和亚热带的水果，百香果喜欢在温暖的环境下生长，一般温度要在20~30度为宜，如果低于0度，会很容易导致百香果的植株直接死亡。百香果比较耐旱，只要保持土壤适当的湿度它们都可以很好的进行生长。作为一种热带地区的水果，百香果喜欢足够的光照才能让它的枝叶正常的生长并且积累营养物质。年日照达到~小时，百香果会生长的非常好。由于百香果的适应能力很好，所以对土壤没有过高的要求，土壤的ph值保持在6左右为宜。在建立百香果果园的时候，最好选择在坡度比较小的地方，土层要肥厚一点，砂质土壤最好。因为百香果是藤蔓的植物，所以它的藤蔓在生长的时候会延长，要搭建出一个行距为3m种植的棚架。每一个植株之间的间距大约为3m，一亩地一般种植70个百香果，如果是单篱式的种植方式，每一行的距离要保持在1.7m，每一个植物之间的距离大约在3.5m，一亩地大约种植个百香果。在种植百香果之前需要先挖好一个定植的沟出来，然后在沟里面施加一层有机肥料作为底肥，然后每一株百香果还要施加0.25kg的磷肥和0.15kg的复合肥，然后进行定植，等到百香果成活之后，要及时的把腋芽给清除掉，只要留下主要的顶芽就可以了，然后把藤蔓绑在支架上面，让藤蔓可以快速的长上棚架。棚架的搭建一般是选择水泥柱或者是竹竿、木头柱子等等。在种植完之后需要进行浇水，保持土壤的湿润。百香果在定植完之后前面一般以补充氮肥为主，这样可以促进百香果的生长。等到百香果定植了半个月之后，它的根茎一般就开始生长了，这时候要施加一些稀释的尿素或者是粪水。然后每过20天都要进行一次施加，每一颗百香果施加的粪水肥料为5kg、复合肥为0.1kg。在百香果开花的时期，每20天混合施加一次0.3~0.4kg的尿素和钾肥。在定植之后，要修剪一下百香果的枝叶，等到百香果的主要藤蔓高于1m的时候，要剪除掉顶端的枝芽，让它的侧藤蔓生长出来。侧藤蔓保留3、4节的样子，其余的去除掉。把那些垂吊在地上的藤蔓在离地面20cm的位置剪掉。由于百香果的根茎比较的浅，它喜欢湿润的环境但又怕涝。所以在百香果开花的时期应该注意排水的工作。在百香果的花期，特别是在夏季高温的时候，如果连续晴天，应该要及时的灌溉，选择在早上或者是晚上的时候进行灌溉，灌溉到土壤保持湿润即可。百香果的害虫主要有小实蝇、介壳虫、蓟马等。可以使用敌百虫、毒死蜱、白加绣进行喷雾式的喷洒来防治。百香果的主要病害有猝倒病、花叶病、茎基腐等。预防病害主要是要做好排水的工作，尤其是低洼的部分，或者是果园溅出来的一些水渍，然后修建长得比较茂密的枝叶，病叶，枯叶并且这些叶片要及时的清理销毁。对于猝倒病可以使用恶霉灵原粉或是多菌灵进行治疗，对于茎基腐可以使用甲基托布津或是菇类蛋白多糖液进行喷雾式喷洒。百香果一般一年四季都可以进行种植，通常百香果的种植年限为4~5年，等到第五年进行采摘的时候，要把老掉的部分进行清除，百香果忌讳连茬，所以不能够每年都进行种植。百香果在开花之后2个月~3个月的时候，它的果皮的颜色会慢慢变深，然后果实会脱落掉在地上，要及时进行采收，最好在3天以内进行采收，不然百香果被日晒雨淋之后，很容易腐烂的。
