糖尿病是一种慢性的疾病，目前还没有根治的手段和药物，患者只能靠药物和生活调理来控制病情，避免病情恶化以及出现其他并发症。因此，对糖尿病患者而言，日常生活有很多细节都需要注意，饮食更不能像普通人一样随心所欲。对于糖尿病的患者来讲，常常在饮食方面需要非常注意，如果你是糖尿病患者，或者您的身边有糖尿病患者，一定会知道这些患者的饮食是非常讲究的，他们不能吃含糖特别高的食物，但糖尿病人除了含糖量高的东西不能多吃，还有盐和食用油酒一定也要控制，控制好了适量食用对身体才能起到好的作用。
食盐
在大多数人的认知中，糖才是糖尿病患者最应该控制的，但其实食盐也是罪魁祸首之一。因为过多的盐分进入体内，会增加身体中“饥饿素”的含量，这种物质可以增加人的食欲，让人胃口大开。
过多的食物进入体内，就会有一部分转变为血糖进入到细胞中，变成有用的能量物质，这个过程是需要胰岛素参与的。但是“饥饿素”会抑制胰岛素的正常分泌，同时削弱胰岛素对血糖的控制能力。最终导致血管中的糖分越来越多，黏稠度也越来越高，血糖“居高不下”。
所以说，盐吃多了同样会导致糖尿病的发生。血糖高的人一定要小心，不仅要控制糖的摄入量，同时也要控制盐分。这里说的6g盐其实不仅仅指的是食盐，同时也包含生活中所有含钠盐的食物，所以含盐食物高的食物尽量少吃。
食用油
没有油，就没有美味的菜肴，油脂固有的“香味”成为餐桌上最不可或缺的角色。人体也不能缺少油脂，食用油除了为人体供应能量外，更主要的作用是供给人体必需的脂肪酸。如果人体缺乏必需脂肪酸，可导致生长发育迟缓、生殖能力下降、脂类运转异常、皮肤易感染、伤口难愈合等问题。油脂虽好，却并不代表摄入的量越多越好。特别是糖尿病人，一定要控制油的摄入量，但在日常生活中，很多糖尿病友对饮食控制严格，始终盯着糖分的摄入量，却忽视了对食用油的控制。糖友常说：“我也知道少放点油对身体好，但总觉得油放得少了，食物不好吃，饭也不香，吃饭都没胃口了。”
对于糖尿病患者而言，食用油的数量远远比种类更重要。无论选择哪一种油，进入身体后都将增加能量负荷。每克脂肪在体内氧化可以产生热量9千卡，这是同等重量的另外两种产热营养素（蛋白质和糖类）在体内氧化后产生的热量的两倍多（蛋白质和糖类为4千卡）。因此建议每日食用油用量控制在15～25克，具体用量需要根据其他食物中提供的热量来进行个体化考虑。
治疗糖尿病，控制油脂的摄入很重要，但不同的食用油有不同营养价值，有些油对糖尿病人是无益的。动物油脂：从动物肥肉提炼出的油中，含有更多的饱和脂肪酸。同样，从牛奶中提炼出来的黄油也含有较高的饱和脂肪酸和热量，建议糖尿病患者少吃或不吃。
饮酒
著名的医学之父希波克拉底说，一杯酒是健康，两杯酒是快乐，三杯酒是放纵，而糖尿病患者最好忌酒。为了不使共餐者扫兴，可以少量选用红酒、啤酒、黄酒等低度酒，但要减少相应能量的主食。必须饮酒时，需按照如下原则：
1.控制饮酒量，饮酒量啤酒不超毫升，如果饮红酒不超毫升，如果饮白酒不超30毫升。
2.尽量选择酒精度数低的酒，如葡萄酒、啤酒等，高度烈性白酒应禁饮；
3.边喝酒边吃菜和主食，慢慢喝，血糖波动不会太大；
4.白酒最好加饮用纯净水、矿泉水、苏打水、低能量饮料稀释后再喝。
5.不要喝甜酒。共餐的朋友劝你多吃多喝时，应学的坚定一点，必要时可告知你目前的身体状况。糖尿病患者应尽量在饮酒之前吃一些碳水化合物类的食品，例如饼干或面包等。
如果不喝酒，也要选择健康的饮品。白开水是糖尿病患者最好的饮品，也可选择绿茶、红茶、豆浆等健康饮品。
糖尿病饮食要定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减；不暴饮暴食，生活有规律，吃饭要细嚼慢咽，多吃蔬菜，烹调食物应少油、少盐、少糖。少吃油炸食品，少吃咸菜，少吃各种甜食，尽量不喝酒。尽可能不在短时间内吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品；坚持配合适量强度和时间的运动效果更好。
