红薯作为一种粗粮但发甜,那糖尿病患者能吃 [复制链接]

甘薯，又称甘薯，又称甘薯，属于生理碱性食品，可中和人体中因食用肉、蛋、鱼、米、面等酸性食品而产生的过量酸，以维持人体酸碱平衡。甘薯富含纤维素，有助于滋润肠道和排便，延缓人的衰老进程，有助于预防痔疮和结直肠癌的发生。甘薯还具有一定的药用价值，性味甘平，具有健脾健胃、养心益气、活血化瘀、清热解*等功效。

我们知道饮食控制是五种糖尿病治疗中的第一种，如何选择正确的食物和控制食物的数量是非常重要的，而红薯作为生活中常见的食物，我们几乎都吃过了，我们都知道红薯是甘薯，很多人都会不可避免地担心：糖尿病人能吃红薯吗？

首先，可以肯定答案，糖尿病患者可以吃红薯。

克甘薯含约99千卡卡路里，克大米含千卡热量，所以就卡路里而言，红薯是低热量食物，其含糖量约为20%，其血糖生产指数为54，也属于降血糖指数食品，也就是说，红薯增血糖的速度和幅度不大。

第二，甘薯对糖尿病患者的益处

甘薯含有人体所需的各种营养物质，包括蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、钾、铁、胡萝卜素等，富含维生素B1、B2和维生素C。无论饮食如何控制，糖尿病患者的朋友也需要保证一定的能量供应以及维生素和微量元素的摄入。吃一点红薯无疑可以提供一些能量和微量元素。红薯糖和蛋白质可以提供能量，维生素和矿物质在维持和调节人类功能方面发挥着非常重要的作用。

同时，甘薯含有大量的膳食纤维，具有疏通肠道、润肠、排便的作用。由于糖尿病周围神经病变，部分患者会出现习惯性便秘的症状。此时，适量食用红薯也能改善便秘症状。

第三，虽然红薯很好，但糖尿病患者不应该贪吃。

尤其是，糖尿病患者需要控制饮食总量，即使他们可以吃甘薯，也需要控制他们吃的食物数量。一般建议，如果你吃克红薯，你需要减少至少25克大米或同等量的主食。糖友吃很多食物，但最重要的也是这个原则：控制总量。