北京手足癣医院那家好 http://news.39.net/bjzkhbzy/210117/8598844.html糖尿病患者能不能吃水果这个问题困扰着大多数人
很多糖友认为水果太甜不能吃
但实际
...
糖尿病患者水果是可以吃的！
那么什么水果可以吃？
又可以吃多少呢？
我们从以下几个方面来回答这个问题
1、升糖指数GI
升糖指数（GlycemicIndex，GI）是指食物的血糖生成指数，是人体进食后机体血糖生成的应答状况，反映不同食物中碳水化合物吸收的速度及其对血糖影响的速度。
也就是说，在消化过程中快速吸收并且极快将葡萄糖输送到循环系统的糖类具有相对较高的升糖指数。
反之，在消化过程中分解较慢而且将葡萄糖缓慢输送到血液中的糖类具有较低的升糖指数。
含有较低升糖指数的食品对人的健康更加有益处。
GI计算公式
2、血糖负荷GL
糖类负荷（GlycemicLoad,GL）为某事物的GI乘以摄入食物中的实际糖量（g）/，能较全面的评估膳食总的血糖效应。
*GI值主要指的是食物的质，而GL值主要是指食物的量，也就是我们吃下的食物总热量。相对于GI来说，GL更加符合人们对食物升糖水平的表达习惯。
3、常见食物GI、GL值
怎么看这个表呢，
例如西瓜的升糖指数很高是72，
但是西瓜中含糖量（碳水化合物）较低，是5.8%，
因而西瓜的升糖负荷是3.96，属于低负荷。
所以，同等重量下的香蕉和西瓜相比，是推荐吃西瓜的。
表中没有列出的水果，大家可以根据食物成分（年版）计算GL，来评估进食升糖风险。
（
