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材料：
面粉克，玉米面克，酵母(干)1/2茶匙，泡打粉1茶匙，苏打1茶匙，水适量。
02
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做法：
1、准备好克面粉、克玉米面，把玉米面放入面粉中，酵母粉用温开水化开倒入面粉中，加适量温开水和面，揉成光滑的面团，盖保鲜膜放在温暖处发酵
2、面板撒上适量的面粉，把发好的面团加入1茶勺小苏达再次揉均，搓成均匀的长条状。
3、切成大小均匀的面剂子，拿一个面剂子放在左手掌心，右手握空拳揉成馒头生坯，蒸锅加水，把馒头放入蒸锅盖上锅盖饧发15分钟。大火烧开后，计时蒸15分钟，关火后焖3分钟就可以出锅了。
03
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食材功效
玉米面每百克热量为千卡，每日宜食50克，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。
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