治白癜风多少钱 http://pf.39.net/bdfyy/index.html“我患糖尿病已经好几年了。我每天必须吃一些水果。我的血糖一直控制得很好。我不觉得吃水果有什么不好！”
“我不敢吃水果。水果含糖量那么高，吃了之后血糖升高。得糖尿病太苦了，很多想吃的东西都不敢吃”
糖尿病患者往往会出现两种完全不同的感觉。可以肯定的说，剥夺糖尿病患者的进食权肯定是不科学的。说糖尿病人一定不能吃什么食物肯定是片面的。说糖尿病人吃什么降血糖是绝对不可信的。为什么？
我们来看看同等重量的草莓和大米中含有多少“糖”。(血糖来源于食物中的碳水化合物，所以食物中碳水化合物的含量代表了普通人所说的糖)
/p>
克草莓含有7.1克碳水化合物，吃了会产生30千卡热量。克大米含有25.6克碳水化合物，食用后会产生千卡热量。
客观数字显示，吃了等量的草莓和米饭后，从吸收到血液中的葡萄糖来看，米饭肯定比草莓多，也就是说，吃米饭后血液中的葡萄糖问题肯定比吃草莓多。作为主食，糖尿病人就不用吃米饭了。那么，含糖量低于大米的草莓为什么不能吃呢？
但是，这种现象在糖尿病患者身上确实存在。有些患者吃了水果后，血糖确实上升了不少。为什么？
想省钱？如果你想省钱，你必须挣得比花得多。如果你挣的钱和你花的一样多，这就叫收支平衡。相反，如果你挣的比你花的少，你将会入不敷出。人体内的血糖不能省，也不能少。需要的是一种动态平衡。吃米饭的时候会和蔬菜一起吃，糖分吸收速度比较慢。吃水果就是吃水果，其中的糖分会很快被吸收到血液中。当然，短时间内血糖会升得更高，但实际上，如果吃同样量的水果，血糖总量并不会比吃米饭多。
像这样的例子，是为了说明水果虽然含糖量比大米少，但却能比大米更快地升高血糖。因此，如果糖尿病患者想吃水果，就必须想办法降低血糖上升的速度。这就需要学习和掌握一些窍门：
首先，你要保证你的血糖控制稳定，否则，如果你吃水果，你的血糖会上升得更快，从而引起血糖波动过大。要知道血糖波动比单纯高血糖危害更大，高血糖是各种并发症的主要原因。所谓稳定控制，一般是指空腹血糖在7.0mmol/L以下，餐后2小时血糖在10.0mmol/L以下。其次，选择含糖量和尿量相对较少的水果，如草莓、猕猴桃、橙子、柚子、李子、苹果、梨等。其实这些水果的含糖量并不比等量的米粉多。另外，选择一些适合生吃的蔬菜，如*瓜、西红柿、白萝卜、水萝卜等。既有水果一样的功效，又省去了影响血糖的担心。第三，要选择正确的吃法，试试三个小窍门。第一，把吃水果的时间安排在两餐之间，因为餐后一段时间血糖已经消耗下降，吃一些水果不会导致血糖过度上升；还可以减少一定量的主食。饭后吃点水果，补充因少吃主食而减少的糖分。此时胃肠道中已经有食物，可以帮助减缓水果中糖的吸收速度，减少血糖的升高。然后，你可以把每天吃的-克水果分成几次吃。每次少吃一点，对血糖影响不大。
总之，掌握了这些小技巧后，糖尿病患者想吃水果就吃水果。而且国内外很多研究表明，糖尿病各种并发症的发生率会比每天不吃水果的人下降20%。这种情况下，糖尿病人敢吃水果是弊大于利的。如果失去了嘴巴，你还会做一些没有给治疗带来更多好处的事情吗？
对了，现在是夏天，是西瓜大量上市的季节。每克西瓜含碳水化合物7.6克。吃2^2个西瓜不会比吃2^2个馒头导致血糖升高，所以糖尿病人完全可以吃西瓜，只要学会怎么吃就行，比如少吃1^2个主食，饭后吃2^2^2个西瓜。另外，把绿衣西瓜皮切成丝做沙拉，即爽又烧，不失为一个吃瓜小妙招！
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
