继发性糖尿病

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糖尿病食谱豆芽拌鸭丝 [复制链接]

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豆芽拌鸭丝

材料

鸭腿1只,绿豆芽80克,胡萝卜20克。

调料

大蒜2瓣,料酒、姜片、葱段、豉汁各10克。

做法

1、将胡萝卜去皮、洗净,切丝,焯熟;绿豆芽择洗干净,焯熟;大蒜切成蓉。

2、鸭腿洗净,放锅中,加料酒、姜片、葱段和水,小火煮熟后捞出,把肉撕成丝后装盘,码上绿豆芽、胡萝卜丝、蒜蓉,浇上豉汁即可。

营养点评

此菜适合糖尿病并发眼病、肾病、皮肤病、神经系统疾病者常吃。

本文内容引自公开资料,仅做健康科普。医院咨询医生建议。END预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
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