饮食享用和饮食掌握不能兼得吗？
过失了解：饮食掌握即是不能吃、不能喝!
糖尿病无所谓：饮食享用便是大吃大喝！
科学见解：科学的饮食调节贯串长期
科学饮食的宗旨：掌握病情+享用美食！
医师何如依据“三步曲”帮您计划逐日总能量？
1.计划本人的准则体重＝身高(cm)－
羸弱＜准则体重20%；肥胖＞准则体重20%
巴望体重：准则体重±10%
2.天天需求的能量＝巴望体重×能量级别
3.按照本人的行动量筛选适当本人的能量级别
究竟该何如吃？
食品品种各类化，所有取得养分
四大类食品不行缺：谷薯类、菜果类、肉蛋奶豆类、油脂类
粗细粮搭配，荤素食搭配，干稀食搭配
勿挑食，勿偏食
主食应当何如吃？
主食类(即碳水化合物)食品是最经济、最要紧的能量滥觞。碳水化合物分类：
简明糖：也许形成能量但不含其余养分物资，罕见于含糖点心、饼干、瓜果、饮料、巧克力等
复合糖：不会使血糖赶紧补充，而且体积大、饱腹感强，应做为身段能量的要紧滥觞。如米饭、面粉、洋芋等食品中的淀粉
油应当何如吃？
脂肪是可口好菜的制造者，但：过多摄取饱和脂肪会形成过多的能量，使血糖抬高，并与心、脑血管疾发病生相关。故，要束缚：脂肪占一天总能量的25%～30%，胆固醇掌握在逐日毫克下列
卵白质食品应当何如吃？
占一天总能量的10%～15%，此中：植物卵白50%，动物卵白50%
何如补充炊事纤维？
效用：调糖、调脂、润肠、抗饥饿。逐日需摄取纤维素量：25g～30g。滥觞：粗粮、蔬菜、瓜果、豆类及菌藻类
吃甚么主食最佳？
界说：血糖生成指数(glycemicindex,GI)即含有等同碳水化合物的食品，抬高血糖的本事
意义：是掂量餐后血糖反响的一项有用目标。低GI食品的糖分接续释放，血糖摇动小，不会过早形成饥饿感，可减肥、降脂、防便秘等效用
能吃新鲜可口的瓜果吗？
机缘：血糖掌握对照巴望的环境下适当吃瓜果
时候：筛选在两餐之间
品种：筛选低糖分瓜果：苹果、梨、桔子、桃、草莓等
计量：从天天摄取的食品总能量中扣除瓜果能量
无糖食品能敷衍吃吗？
无糖食品可处理糖友喜爱甜味的习惯，然则不宜过多，也会由于总能量超标而影响血糖l
采纳何种烹饪最公道？
烹饪办法：蒸、煮、炒、溜、焖、拌
油盐少放点儿，口味平淡点儿
油炸、油煎、红烧烹饪不适当您
何如能不再饥肠辘辘？
减慢用饭速率，每口饭菜多嚼慢咽
讲求用饭循序：先喝清汤，再吃蔬菜
少食多餐，分餐解饿l
低落多盐口味l
粗粮替代细粮
手掌法则
碳水化合物(淀粉和瓜果):也许采用相当于2个拳头巨细的淀粉类食品，瓜果则相当于1个拳头巨细。
卵白质:筛选1块相当于掌心巨细的，厚度相当于小指厚度
享用康健、养分生涯的情趣！
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