天气真的不是一般的热，
是变态热！变态热！变态热！
每天都是靠空调救命，冷饮续命。
火辣辣的太阳，热乎乎的空气，
晴时，吹来的清风卷着阳光的余温，
阴时，缠绵的雨丝氤氲着淡淡热气。
每次出门都感到快被烤焦了，
多次怀疑自己是不是身处沙漠？？
反正我是晒得已经认不出我娘亲了....
对抗这种可怕的炎热天气，
作为广东人，
一锅清热解暑的汤肯定是少不了的了。
有什么消暑的靓汤适合这种可怕的*天气呢？
今天小编教大家几款靓汤，
回家可以煲给家人啦~
冬瓜骨头汤
主要材料：猪骨头、冬瓜
做法：
1、大骨头切块，洗净。开水中焯一下，去除异味后，放入冷水锅中。备用。
2、冬瓜洗净，去皮切成小方块，备用。冷水半锅+大骨头+生姜、葱。大火烧开后放入适当的白酒去腥。
3、大火烧开肉后，放入半勺白醋，小火炖45分钟。白醋可以促进钙和铁的溶出，有助于营养元素被更好吸收。最后放入冬瓜块和一勺盐，炖5-6分钟即可。
丝瓜豆腐鱼头汤
主要材料：丝瓜、生姜、豆腐、大鱼头
做法：
1、拣选新鲜大鱼头，斩件，用清水洗去血污，再以姜、油起锅，将大鱼头煎透，铲起，备用。
2、丝瓜去皮，切角片，用清水洗干净。
3、豆腐用清水漂洗干净，沥干水。
4、生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切l片，备用。
5、瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，待水再滚起，改用中火继续煲至丝瓜、大鱼头熟透，以少许精盐调味即可。
功效：清热消暑，生津解渴，利尿去湿
罗汉果瘦肉汤
主要材料：罗汉果×20克枇杷叶×15克瘦肉×克盐×适量
做法：
1、罗汉果洗净，用硬物打成碎块；枇杷叶洗净，用清水浸泡30分钟；瘦肉洗净，切块。
2、瘦肉放入沸水中汆出血水
3、先用大火煲开，然后再用细火慢煲3个钟，加盐调味即可。
功效：清热凉血、生津止渴、滑肠排*、嫩肤益言、润肺化痰。
适宜人群：一般人都可饮用，尤其适合痰火咳嗽、血燥便秘等症状患者。
红薯红豆汤
主要材料：红豆×克土豆×克红薯×克芋头×克山药粉×50克糯米粉×克冰糖×克砂糖×50克
做法：
1、红豆煮熟，加入冰糖、山药粉制成红豆汤；红薯、芋头分别洗净，去皮蒸熟。
2、糯米粉加水捞匀，分三份，分别放入红薯、芋头、土豆搓成三种圆仔，煮熟后加
3、入红豆汤中即可食用。
功效：清热利湿、生津止渴、健脾益胃、利尿通便、补血养颜、通气除烦。
禁忌人群：腹泻患者、糖尿病同胃病患者少食。
水鱼芡实汤
主要材料：水鱼×克芡实×10克枸杞×5克红枣×4颗盐×适量姜×适量
做法：
1、水鱼处理干净，斩件；芡实、枸杞、红枣洗净备用。
2、水鱼用沸水汆出血水。
3、经过上火倒入水，让后放入盐、姜片，落水鱼、芡实、枸杞、红枣煲熟即可。
功效：补中益气、补肾益精、养肝明目、润肺止咳、增强体质、提高免疫力。
适宜人群：适宜脾胃虚弱、食欲不振、肾虚导致小便频、腰膝无力者。
禁忌人群：大小便不利者禁服、食滞不化者慎服。
莲藕玉米排骨汤
主要材料：排骨×克玉米×克莲藕×克姜片×适量料酒×适量盐×适量
做法：
1、排骨洗净切段，用沸水汆去血水，捞出沥干。
2、莲藕去皮切片，放入沸水焯一下；玉米切段，备用。
3、锅内放入适量清水，放入排骨段、莲藕片、玉米段、姜片、料酒，大火煮沸，再改细火煲2个钟至材料熟烂，加盐调味即可。
功效：清热消痰、健脾开胃、补血养颜、润肠排*。
禁忌人群：脾虚胃寒者、妊娠期或生产期妇女不宜食用。
苦瓜*豆排骨汤
主要材料：排骨×50克苦瓜×克*豆×60克姜×适量盐×适量
做法：
1、排骨洗净切段；苦瓜去瓤洗净切段；*豆洗净；姜洗净切片。
2、锅中放油，等油热后放入排骨段、姜片翻炒。
3、等爆香后放入剩余材料，加入大量清水，煮到骨肉分离，加盐调味即可。
功效：健脾开胃、补中益气、解*明目、降压降糖、补脑强身。
禁忌人群：脾胃虚寒者。
木耳菠菜蛋汤
主要材料：鸡蛋×1个菠菜×50克木耳×5克笋片×25克海米×10克酱油×适量盐×适量味精×适量麻油×适量高汤×适量
做法：
1、将鸡蛋壳入碗内；菠菜择洗干净，切段；木耳提早一晚发开，洗净切块；笋片洗净切丝；海米用水发开，洗净。
2、锅置火上，放入高汤至煮沸，放入材料；汤滚后加入调味料即可。
功效：清热解*、止咳润肺、补血活血、抗衰美容、益气强身、健脑益智。
禁忌人群：肾炎患者、肾结石患者、脾虚便溏者不宜食用。
冬瓜木耳汤
主要材料：冬瓜×克木耳×50克植物油×适量姜片×适量清汤×适量盐×适量
做法：
1、将冬瓜去皮去瓤，洗净，切大片；木耳提早一晚发好，洗净，撕细块，备用。
2、锅置火上，放入植物油、姜片爆香；然后加入冬瓜、木耳翻炒片刻；加入清汤煮沸，加调味即可。
功效：清热解*、利尿通便、清肠、防辐射、延缓衰老、减肥瘦身。
禁忌人群：脾胃虚寒者少食。
马蹄龙骨汤
主要材料：马蹄×克龙骨×克胡萝卜×克姜片×适量盐×适量料酒×适量
做法：
1、胡萝卜洗净切块；龙骨洗净斩件；马蹄洗净切半。
2、龙骨用沸水汆出血水后捞出沥干。
3、将清水同所有材料放入锅中煲1个钟，放盐调味即可。
功效：滋阴生津、清热解暑、健脾养胃、利尿通便、镇定安生、凉血止血。
禁忌人群：脾胃虚寒者少食。
冬瓜鲤鱼汤
主要材料：冬瓜×克鲤鱼×克料酒×适量白糖×适量葱×适量姜片×适量植物油×适量盐×适量胡椒粉×适量
做法：
1、鲤鱼去鳞、内脏，洗净；冬瓜去皮去瓤洗净，切成薄片；葱、姜洗净，切段切片。
2、将鲤鱼放入油锅煎至金*色，锅中注入适量清水。
3、放去其它材料，同鱼煮置熟烂，放调味即可。
功效：清热除湿、利尿、健脾开胃、痛如安胎。
适宜人群：怀孕晚期女性最适宜食用。
禁忌人群：脾胃虚寒者。
介绍了这么多款靓汤，
总有一款适合你的口味吧，
天气热，喝饮料固然可以缓解一下，
但是还是少喝比较好，
汤水可以多喝，注重养生比较重要。
最后再给大家一波防高温指南
总之夏天来啦
记得带好下面这些东西哦！
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