小丽在闺蜜眼中，一直都是个招人“嫉妒”的存在。
不为别的，就因为小丽“怎么吃都吃不胖”的体质：其他人在吃一些大鱼大肉，亦或是甜品蛋糕时，总是“又心痒又担忧”，生怕自己吃下去多长了两斤肉。
但小丽却不同：每次和闺蜜们一起去吃好吃的，总是能放开了享受。但每每打开小丽的朋友圈，又总能发现她减肥成功的记录，实在是让人又好气又无奈。
相信你的周围，可能也有小丽一样的人存在：他们好像怎么吃都吃不胖，但反观自己，好像喝上一口凉水都会长肉。人与人的“差距”，难道真的那么大吗?
“吃不胖”和“总长肉”，他们的区别到底在哪?
其实关于这一点，已经有相关的实验进行深入研究：
《CELL》期刊曾经就将近5万名受试者的基因和肥胖遗传因素进行比对，最终发现“瘦子们”的基因中，含有一种ALK特殊片段。
研究人员表明，这个片段会影响到包括食欲、食量、肠胃消化能力、身体代谢等多种因素，从而帮助“瘦子”们保持在一个相对健康的身体状态，不容易变得肥胖。
反之，如果不存在这个基因，身体对饮食消化的控制力降低，可能在体重的管理方面会更弱一些。
除了类似小丽一样，怎么吃都不会胖的人，也有人总是感慨自己“喝凉水都长肉”。如果从科学的角度来看，喝凉水，真的会发胖吗?
“喝凉水都会长肉”?这究竟是事实，还是“伪科学”?
之所以有人认为“喝水都长胖”，主要源自于一种说法：
坚持这一观点的人认为，如果不加以限制的饮水，会导致“体液潴留”的情况出现，引起水肿和内分泌紊乱，从而导致发胖。
但实际上，医院主任医师王燕表示，水分在人体内的组成需求，本身就占到60%到70%左右。
所以说“人是水做得”，一点也不为过，水分维持着人体基本的代谢，运转以及循环。根据《中国居民膳食指南》的标准，每天饮用到ml饮用水，远远没有达到超标的地步，自然也不会导致人“喝水都长胖”。
相反，水分在脂肪代谢过程中，起到提供介质的作用，水分摄入少了，反而会影响到减肥的效果。
由此可见，“喝水都长胖”，其实是一种伪科学，平时仍然要科学饮水，才能维持基本的身体健康运转。虽然肥胖的确在“基因层面”存在差异，但一些后天的习惯，也同样是诱发肥胖的主要因素。
感觉自己更容易变胖?自查有没有这3种坏习惯
第一种：习惯吃宵夜
在临近夜晚的时候，人体机能会处于减弱的状态，这其中就包括身体消化系统。但是，根据美国糖尿病协会的研究发现，在夜晚的时候，身体胰岛素分泌会达到一个“峰值”。
换句话说，越到晚上，人体吸收代谢糖份的能力会下降，但相对应的，在胰岛素影响下，形成脂肪的占比会变多。如果经常吃宵夜，即便饮食总量和别人相同，但脂肪的形成水平也会比不吃夜宵的人更高，从而诱发肥胖。
第二种：喜欢待在空调房里
在夏天的时候，气温过高，让很多人都躲在空调房里，但如果待在空调房的时间太长，身体自主调节温度的能力变得迟钝，脂肪代谢速度也会因此变得缓慢。
不仅如此，从中医的角度来看，空调吹出的风属于“湿气”，长期待在空调房，身体湿症变得明显，内分泌紊乱，肥胖也会更容易出现。
第三种：吃饭速度太快
宁波市疾控中心曾发表过一篇流行病学研究，通过对多名儿童的调查实验发现：30%左右的儿童吃饭速度远超同龄人，而其中70%存在肥胖的情况。
根据数据综合统计发现，在排除热量，运动以及其他因素影响下，吃饭过快的肥胖风险是正常人的2倍左右。因此，即便你和别人吃同样的饭菜，吃得快导致身体来不及消化吸收，脂肪堆积，同样是导致你比别人胖的重要因素。
由此可见，除了没有“易瘦基因”外，如果保持着一些易胖的后天习惯，也是导致你肥胖的主要原因，积极改正，才有可能减肥成功，避免持续肥胖。
但一些朋友可能“不服气”，觉得自己既没有恶劣的后天习惯，但依旧会长胖，是不是和“易瘦体质”对应，也有“易胖体质”存在?
从科学的角度看，到底有没有“易胖体质”存在?
既然存在“易瘦体质”，自然也会存在“易胖体质”。
根据研究表明，影响人们“肥胖”的基因，主要是FTO基因和FGF21基因两种，通过对食欲、糖类代谢，脂肪代谢，蛋白代谢等等影响，从而让这些人更加容易肥胖，和“易瘦体质”截然相反。
说到这，可能一些朋友感到绝望：“岂不是无论如何都很难瘦下来了?”
当然不是，易胖体质的本质，其实是人体基础代谢差异以及菌群影响。通过后天加强运动锻炼，改善饮食习惯，是可以将代谢系统调整过来的。
但是，改变易胖体质的关键，在于坚持到底，持之以恒。相比于其他人，因为更容易胖，所以也更要时刻牢记控制热量，保持体重。相信自己，改掉错误的生活习惯，积极改善饮食和作息，减肥成功其实并不难，就在你的眼前。
参考资料：
[1]向丽.让你变成易胖体质的饮食习惯[J].养生保健指南年18期,91页,.
[2]王欣.喝水都胖?10个饮食习惯让你变成易胖体质[J].婚育与健康,(10):3.
