超重糖尿病患者常见的饮食问题主要是总热量摄入超标。具体到三大营养素的摄入，问题包括脂肪摄入量超标，蛋白质摄入量过多，碳水化合物摄入相对较少，总热量摄入超标。
超重的饮食原因
导致超重的因素可归结为以下三种。第一，饮食过于油腻，肉类等食物摄入过多，而主食摄入相对较少。这类患者主要是家禽、畜类等动物性蛋白摄入过多，随之而来的是脂肪，特别是饱和脂肪的摄入也增加。第二，除正餐外，过多零食的摄入也会增加超重的发生风险。零食中干果类食物，使得脂肪的摄入量也相应增加。第三，炒菜油大、经常外出就餐、选择快餐等，也是导致热量摄入超标的常见原因。
饮食调整从主食开始
超重糖尿病患者的饮食解决方案，首先是满足碳水化合物的摄入，保证一天总热量摄入中一半以上是来源于主食。碳水化合物可以快速提供机体所需的热量，同时，还满足部分器官对热量供应的刚性需求。除此之外，随着碳水化合物的摄入，机体对于膳食纤维的需求也基本可以得到满足。一般来说，建议糖尿病患者摄入以全谷类食物为主的主食，在控制总热量的前提下，可选择血糖生成指数低的主食，以获得较好的饱腹感。
其次，增加膳食纤维的摄入。我国糖尿病医学营养治疗指南建议，每日应摄入25～30克膳食纤维。在
