医生奔走相告糖尿病人不能吃红薯吗三种红薯 [复制链接]

在你生病之前，想吃什么就吃什么，不要限制。除非你生病了，否则你就不能吃你想吃的东西。糖尿病患者就是这类人的典型，红薯作为一种美味的食物是不能吃的。

甘薯争议颇多，有人说甘薯淀粉含量高，吃了会升高血糖;有人则相反，认为吃甘薯可以降低血糖。众说纷纭，真假难辨，还是敬而远之比较好，已成为许多糖友对待红薯的主要态度。

吃红薯会不会升高血糖?

红薯确实能提高血糖。克红薯热量可达到千卡，上升指数在54。知道吃红薯会提高血糖就足够了。问题是，如果有的话，红薯能提高多少血糖。

血糖指数为54，远低于大米和面条等主食的80。所以，只要适量吃红薯，对于原来血糖水平比较稳定的朋友来说，是没有问题的。并且可以完全用甘薯代替大米等主食，以达到控制血糖的效果。

吃红薯会降血糖吗?

这个问题的答案是显而易见的。虽然红薯的血糖生成指数不高，但不能起到降低血糖的作用，糖友们也没有吃红薯来降低血糖的想法。

而甘薯的营养更加全面。甘薯中既有维生素C等营养素，也有钙等矿物质，膳食纤维的含量也是客观的。这些营养物质的适当补充，却对糖友有好处，比如可以延缓脂肪吸收、保护血管的健康等。

总的来说，红薯可以吃，但不能吃太多，最好每天控制在克以内。最重要的是，有三种红薯你可以吃而不用担心你的血糖。

蒸红薯。街上烤地瓜不推荐朋友们吃糖，但在家里蒸地瓜，却可以放心吃。这种烹调食物的方法，不像烤、炸红薯那样，含有大量的脂肪和其他有害物质，糖份少的朋友吃一点，也没有问题。

冷甜土豆。热天吃红薯是许多人在寒冷季节喜欢做的事。热的红薯比冷的味道更好。但对于吃糖的朋友，稍微感冒一会儿，红薯的血糖指数就会下降，淀粉等物质在体内消化吸收的速度就会明显降低。吃得健康远比味道重要。

红薯和其他配料。事实上，对于糖友来说，不吃某些配料是不明智的。除非一定要避免口的辛辣等各种重口味的食材，否则没有必要强迫自己避免进食，注重食材的搭配也显得更为重要。例如，红薯的血糖生成指数较低，与绿叶蔬菜、全谷物和其他富含纤维的食物一起食用，对血糖的影响更小。

如果你在吃红薯时注意这些，你就不用担心血糖升高。在生活中，各种各样的甘薯零食也不断出现，还有甘薯做的甜点、粥等。也经常进入糖友的视线。这些所谓的红薯产品，不管是什么名字，都不推荐给糖友选择。它是否含有添加剂，是否属于纯甘薯，不能保证，吃得太多必然会使血糖无法控制，要控制好嘴巴。

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