作者介绍
向思云
医院营养科营养学博士
肾内科责任营养师
糖尿病是肾病常见的病因，考虑到近年糖尿病发病率增加以及饮食对于糖尿病治疗的良好作用，糖尿病肾病患者如何正确地吃饭很重要。01糖尿病肾病患者首要营养问题？最首要的营养问题依旧是控制血糖。由于高血糖不仅是造成这类患者肾脏损伤的“元凶”，还会引起眼部病变、皮肤瘙痒、脚趾溃烂等等很多影响生活质量的并发症。因此，糖尿病肾病最首要还是控制好血糖。02既控糖又益肾的主食都有哪些？通过饮食控制血糖涉及到主食的种类选择以及每日摄入总量的控制。对于糖尿病肾病患者来说，想要在控制血糖基础上减少对肾脏的损伤，正确的主食选择就比较重要，即需要选择低GI低蛋白的主食。这类食物主要包括藕粉、粉丝、红薯粉条、山药、土豆粉条，其中山药、土豆粉条钾含量较高，高钾血症的患者应注意控制量。由于大多北方患者习惯以面条为主，而南方多以大米为主，为了让患者更容易接受糖肾饮食，一日三餐仅部分以低GI低蛋白主食代替。其中糖肾1-4期的患者可1-2餐选择低GI低蛋白主食，而末期糖肾患者最好三餐都吃低GI低蛋白主食。03糖尿病肾病患者主食量知多少？想要控制血糖又可以保护肾脏，糖肾患者需要注意一日主食的总量。对于轻体力活动的患者来说，cm以下需要主食约3-4两，-cm主食为5-6两，-cm约6-7两，cm以上为8-9两，对于活动量大或营养较差的患者来则酌情增加1-2两主食，而对于肥胖或者活动量极低的患者需要减少1两。
参考文献
[1]中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会.慢性肾脏病患者膳食指导:WS/T－,[2]杨月欣,王亚光,潘兴昌.中国食物成分表第2版[M].北京大学医学出版社,.[3]肾内科应用专家协作组.慢性肾脏病蛋白营养治疗共识[J].中华肾脏病杂志,,07:–.[4]NationalKidneyFoundation.NutritioninChronicRenalFailure[J].AmericanJournalofKidneyDiseases,(suppl2):S11-S16[5]胡雯等.医疗膳食学[M].人民卫生出版社,.
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文本｜向思云
编辑｜王培培
长按
