继发性糖尿病

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史上最全最新食物嘌呤表,会吃的人不担心尿 [复制链接]

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作者:羽兮

来源:基层医师公社导语:无论男性还是女性,非同日2次血尿酸水平超过μmol/L,称之为高尿酸血症。血尿酸每增加60μmol/L,高血压发病相对危险增加1.4倍,新发糖尿病的风险增加17%,冠心病死亡风险增加12%。血中的尿酸20%来自于食物。为了预防痛风,降低高血压及糖尿病风险,知晓怎么选择食物非常重要。小编为大家整理了一张最全“食物嘌呤等级表”,建议赶紧收藏。

最新食物嘌呤等级表

根据食物中的嘌呤含量,可将食物分为低嘌呤食物(每克食物含嘌呤小于25毫克);中等嘌呤食物(每克食物含嘌呤25~毫克);高嘌呤食物(每克食物含嘌呤~0毫克)三类。阅读提示:嘌呤含量排序由左向右,由低到高。1.主食类2.动物肉类3.水产类4.蔬菜类5.水果干果类6.佐料类

痛风患者饮食禁忌表

1.尽量不吃的食物(高嘌呤食物)2.可少量吃的食物(中嘌呤食物)3.主要食谱(低嘌呤含量食物)

痛风饮食四避五益

第一,痛风患者避免摄入四类食物1.避免高嘌呤食物生活中我们常接触的高嘌呤食物有动物内脏如肝、肾、脑、肠、舌、胰、脾等;海鲜类如贝类、海鱼、鱼卵、虾蟹、紫菜等;肉汤和肉汁(尤其是火锅汤和老火汤);新鲜蘑菇和豆芽菜等。这些食物痛风患者应避而远之。2.避免酒类和含酒精饮料不同酒类引起的痛风风险不一样,从大到小依次为:啤酒、陈年*酒>烈酒>干红葡萄酒。啤酒、*酒等嘌呤含量不算低,喝得越多痛风风险越高。3.避免含糖饮料研究发现,饮用含糖饮料越多,痛风发生风险越高。4.避免甜点甜点中果糖含量较高,会增加尿酸产生;人造奶油制作的甜点所含的反式脂肪酸也会促使痛风发作。另外,甜点热量较高,吃太多易引起肥胖和高胰岛素血症,抑制了尿酸的排泄而使体内尿酸升高。第二,这五类食物对痛风有益1.蔬菜和水果有益蔬菜食用越多,血尿酸水平越低。平时可多吃莲藕、茭白、芋头、土豆、淮山、慈姑等根茎类蔬菜。2.咖啡有益多项研究显示,每天饮用约毫升的咖啡(包括清咖、奶咖、花式咖啡等),可以降低痛风的风险。3.奶制品有益与不吃奶制品人的相比,经常食用奶制品的人痛风发病率下降44%。但全脂奶脂肪含量较高,可能会提高痛风风险,建议患者多喝低脂奶。4.维生素C有益每天口服毫克维生素C可降低血尿酸20微摩尔/升,对预防痛风有显著效果。5.多喝水有益对痛风患者来说,每天尿量超过毫升能降低尿液中尿酸浓度和尿酸性肾结石的风险。患者每日可喝足量的水保证尿量。

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