糖尿病食谱秋葵炒木耳 [复制链接]

材料：

秋葵克，泡发木耳80克，熟红腰豆、熟玉米粒、盐、油各适量。

做法：

1、秋葵洗净，切段备用。

2、锅中放油，倒入秋葵翻炒至八成熟。

3、加入木耳、红腰豆、玉米粒，翻炒5分钟，加盐调味即可。

营养点评：

木耳中含膳食纤维，能吸收肠道水分，促进身体废物排出，从而起到预防便秘的作用。

木耳中所含的营养成分大多属于水溶性物质，炖汤食用最好，而且最好是等水煮沸后再放木耳，可减少维生素的损失。

本文内容引自公开资料，仅做健康科普。医院咨询医生建议。