豆子也分很多种,不同的豆子升糖也是不一样的,如果错误选择了升糖高的豆子,就会引起血糖的不稳定了。血糖高的人群既要选择含糖少的食物,有效选择膳食纤维高的食物。这就是一个知识点的问题了。下面来就讲一下那种都是适合吃那种豆子不适合吃。
*豆是糖尿病比较适合吃的豆子之一,含糖量低,膳食纤维素很高,可以降血糖。相对绿豆而言呢,绿豆的含糖量算是比较高的,尤其是绿豆汤,看着就和水差不多,但糖尿病喝绿豆汤的时候一定要减少一部分主食的量才好。
其他的豆子,比如红豆、芸豆这些豆子,含糖量相对*豆要高很多。应该少吃点。
糖尿病非常适合吃*豆,*豆的豆制品也是非常好的,尤其是豆腐,豆浆这些。糖尿病人可以根据自己的需要搭配一些其他的粗粮的食用。
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