我们很多人怕吃多导致的摄入性高血糖，以为吃少就可以让血糖下降。但其实我们更应该害怕因为少吃导致的反应性高血糖。因为真正伤害我们最厉害的、导致我们发生并发症的，不是简单的高血糖，往往是不断频繁发生的持续性反应性高血糖。如果我们每天吃的主食碳水化合物总量低于到克，我们的血糖还是不断的高，空腹血糖高，餐前血糖也高，我们就是发生了反应性高血糖。摄入性高血糖，往往是我们一餐的主食碳水化合物量超过了70到80克，摄入性高血糖的特点是我们餐后三到四个小时内血糖偏高。把一餐碳水化合物量控制在50克左右，或者用上降糖药物，餐后血糖就可以控制住，餐三到餐四血糖能回归到6以下，空腹和餐前血糖都在6附近，很少高于7。所以，发生摄入性高血糖时，我们往往也就9到12个小时内血糖高于正常。但反应性高血糖不同，往往是我们每餐主食碳水化合物不足40克，全天吃的主食碳水化合物在克以下，还同时大量用着降糖药。反应性高血糖的特点是空腹血糖高，餐前血糖高，餐后血糖反倒升高不了多少，反应性高血糖是24小时持续的高于正常。如果我们认定血糖高伤害血管导致并发症，请问，9到12小时血糖高伤害大，还是24小时持续血糖高伤害大？这就是为什么很多医生在给病人开药物处方的时候，同时也会开食物处方。只是我们大家更
