01
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材料：
黑木耳20g、娃娃菜g、胡萝卜10g、食用油适量、盐1/2小勺、味精少许、姜片少许。
02
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做法：
1、娃娃菜洗净剖成4片；胡萝卜、黑木耳、姜切片，备用。
2、热锅，放油爆香姜片；再将娃娃菜、黑木耳片、胡萝卜片、水和盐、白糖，鸡精放入锅中，拌炒至软即可。
03
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食材功效
娃娃菜每百克热量为8千卡，每日宜食－克，娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。作为一种常吃的蔬菜它除了营养保健价值高之外，还能除烦解渴、利尿通便。
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