皮肤病专科医院哪家好 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyw/160303/4779941.html板栗烧鸡材料：
鸡腿肉克，板栗克，葱姜蒜适量，料酒、生抽、干红辣椒、油盐适量。
做法：
1、把鸡腿肉斩小块，焯水备用；
2、生板栗去皮洗净备用；
3、葱姜蒜洗净切好备用；
4、锅中放油，放入板栗翻炒到表面变色；
5、把翻炒过的板栗捞出；
6、热油，下入葱姜蒜及干红辣椒，煸炒至姜葱蒜焦*有香味飘出；
7、加入鸡块炒至鸡皮收缩有点焦*，再加入翻炒过的板栗；；
8、加入一小勺料酒、适量的生抽、盐翻炒均匀；
9、倒入没过鸡块的开水，小火焖30分钟左右；
10、30分钟后试下咸味，不够可加盐，最后大火收汁即可装盘。
营养点评：
鸡肉每百克热量千卡，鸡肉中的蛋白质含量高、种类多、消化率高，很容易被人体吸收，是适宜糖友的食物。
板栗的含糖量较高，糖友在吃板栗时要注意相应地减少主食的量，把板栗当主食吃而不宜当菜吃。
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