吃肉担心血糖飙升,这3种鱼很适合糖尿病人 [复制链接]

蛋白质是人体内不能缺少的营养物质之一，对于糖尿病人来说，蛋白质更加不能缺乏，而糖尿病人在选择蛋白质食物来源时，鱼类作为食物会更适合糖尿病患者，这是是因为鱼肉类多含不饱和脂肪酸，有煮调节血糖和预防糖尿病的并发症。

一、鲫鱼，鲫鱼的肉类所含蛋白质很优质而且容易被消化吸收，最常见的做法就是做成汤食用。这样的鲫鱼汤，食用起来味道鲜美，鱼肉很细腻，糖尿病患者在食用的时候不妨清蒸更好。

二、草鱼，草鱼在日常生活中非常常见，它是蛋白质含量很高的鱼，糖尿病患者可以把它当作摄取蛋白质的主要来源。草鱼含有很丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环很有帮助，适合心血管问题的病人食用。还有丰富的硒元素，经常食用的话有抗衰老、养颜的作用。

三、罗非鱼，罗非鱼的肉含有的必需氨基酸组成相对平衡且含量丰富，是优质的蛋白质，肉质细腻，味道鲜美，而且刺少，肌腱小刺，做法无论是红烧还是清蒸，味道很棒，深受大众的喜爱，所含脂肪又多为不饱和脂肪酸，可以起到降血脂活血管有助心血管健康。

建议每周食用鱼类控制在2到3次为佳，也可以多吃一些海鱼，如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等等。但由于和大鱼胆固醇含量过高，合并有高胆固醇、高血脂的糖尿病友应该尽量少吃。