糖尿病被称为慢病之王，近几年来发病率直线升高，在全球范围内约有4.7亿糖尿病患者，而我国可以成为名副其实的糖尿病大国，糖尿病患病人数已超1.16亿，最可怕的是，糖尿病的知晓率仅仅只有30%。
糖尿病的危害
糖尿病经常称为甜蜜的杀手，因症状不典型，但是危害较重。具体如下：
1、对大小血管的损害，包括糖尿病足、糖尿病眼底病变、动脉病变。糖尿病病人容易产生冠心病，所以有时也把糖尿病叫做冠心病的等位症；脑血管损伤，脑血管损伤以后会造成动脉内皮损伤形成血栓，或者斑块形成，或者有时在损伤内皮以后，容易产生小的出血灶；
2、肾脏损害，因为肾脏本身也有较多微血管球，糖尿病损伤以后，尤其是血糖会造成基底膜损害、肾小球动脉损害，这样糖尿病会产生肾病。糖尿病肾病起初起病隐匿，后期进展快，这是血管损害；
3、糖尿病会有神经损害，包括感觉神经、运动神经、自主神经。如糖尿病患者有时自主神经损害以后，不容易出汗、排汗障碍，或者产生心慌、便秘等表现。还有部分糖尿病患者会产生胃轻瘫，也是神经损害的表现。
糖尿病与饮食
俗话说的好，病从口入，祸从口出，人体大多数疾病都是一时不注意所导致的，糖尿病也不例外，一旦患上糖尿病，一定要注意养成良好的饮食习惯，饮食治疗是糖尿病患者治疗的基础。
饮食治疗包括两方面的内容，一是控制饮食，限制每日从食品中摄入的总热量二次合理营养，摄入的碳水化合物，蛋白质和脂肪要有一定的比例，合理地选择食物种类并限定其数量。
1、合理控制总热量
以个人饮食习惯为基础，结合病情年龄，身高，体重，劳动活动强度，季节适当发育等情况，制定总热量使摄入的热量达到并维持理想体重的需要。
2、碳水化合物为主
糖尿病患者的主食类食物以碳水化合物为主，放宽对主食类食物的限制，减少单糖及双糖的食物，谷薯类，如米，面，玉米，薯等主要淀粉为多糖，不会使血糖继续增加，并且饱腹感强，可以作为碳水化合物的主要来源，主粮粗细粮搭配。
3、限制脂肪摄入
脂肪是美味佳肴的创造者，不易产生饱腹感，因此常常摄入超标，比如各种烹调油脂*油，动物油，动物外皮，肉，禽，鱼，奶制品，蛋类以及坚果等，脂肪摄入过多与心脑血管疾病的发生有关，会增加胰岛素抵抗，降低胰岛素敏感性，使血糖升高。
4、适量摄入蛋白质
蛋白质的主要食品来源为蛋，鱼虾瘦肉等冻蛋白和大豆等豆类的植物蛋白，混合膳食才能使各种食物蛋白质的氨基酸在体内相互补充与提高蛋白质的营养价值。
糖尿病“忌食榜”来了，冰糖仅仅排第4，前3很多人都爱吃
1、蜂蜜
蜂蜜约含80％的糖类，其中约45％是不经消化就可以直接吸收的葡萄糖，5％左右为易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后因为这两种糖吸收很快，所以对血糖的影响很大。
糖尿病患者在血糖和尿糖还没有得到控制的情况下，吃蜂蜜只会使血糖更高，对疾病的治疗没有好处。
糖尿病经过多方治疗，当血糖、尿糖已经得到控制时，如果因其他原因需要用蜂蜜，应该同时扣除当天一部分主食。在开始吃蜂蜜时，还应该注意检查尿糖的变化，根据尿糖变化情况及时调整用量。
2、肥肉
糖尿病是代谢综合征，容易合并高甘油三酯血症。如果血糖控制得比较好，可以少量吃，但是要控制，否则会引起血脂高、血糖高。
蛋白质和脂肪都可能转化成糖来升高血糖，导致血糖控制的困难，所以建议减少肥肉的摄入。高甘油三酯血症超过一定水平时，会有胰腺炎的风险。所以，饮食环节要科学、合理。
3、饮料
糖尿病患者不可以喝饮料，无论任何饮料都富含糖分或者热量，这些含糖量高以及高热量的饮料对于血糖控制是不利的。尤其是一些奶茶、咖啡饮料，热量都很高，长期大量喝奶茶这些饮料，就会造成血糖的波动和血糖升高，对于糖尿病患者也不适宜。
糖尿病可以多喝一些水，白开水是不限量的，也可以喝一些茶水，这对糖尿病糖代谢的改善也是有帮助的。除了饮料中糖分和热量需要限制之外，饮食热量也需要限制，要低热量饮食，选择一些低升糖指数的食物。
4、冰糖
因冰糖属于单糖，单糖和双糖吸收比多糖快，冰糖在肠道内不需要消化酶可被直接吸收入血，使血糖迅速升高，还会导致周围组织对胰岛素作用的不敏感。
所以糖尿病患者应禁忌单糖（如冰糖）和双糖的摄入，糖类包括单糖、双糖和多糖。单糖有葡萄糖、果糖和半乳糖等；双糖有乳糖、蔗糖、麦芽糖等；多糖有米、面、糖原、纤维素等。
