宝贝版糖醋排骨
用料：
中国论文
仔排4根，姜3片，红烧酱油2汤匙，香醋4汤匙，冰糖3块，五香粉1/2茶匙，盐、芝麻、食用油、香葱各适量。
做法：
1.排骨焯水洗净控干，锅中放油，把排骨中火煎至两面金*，放入姜片，煸炒出香味，滗去多余的油汁。
2.加入红烧酱油、五香粉、2汤匙香醋，煸炒片刻，倒入水，放人打成结的香葱，人压力锅压10分钟。
3.放入冰糖，大火煮至）水糖完全融化，调入盐，烧开至汁水收一半时，放人剩下的香醋，搅拌均匀，将沥汁收干，出锅前撒人芝麻和葱末儿即可。
小贴士：
刚开始加的两汤匙香醋是为了让排骨能软烂人味，后来又加的两汤匙醋是为了增加菜肴的酸度。