每年秋季都是吃螃蟹的好季节，俗话说“秋风起，蟹脚痒。菊花开，闻蟹来”，尤其是大闸蟹，味道鲜美，富含蛋白质、维生素B族、维生素E、烟酸、镁、铁、钙、锌、磷、钾等营养物质，不比其他海鲜营养要差。
中医上认为，螃蟹性寒、入胃、肝两经，有健脾养胃、通经络、散淤血、补气血之功效。可用于体虚、免疫力低下的人群。
可面对这样美味的食物，糖尿病、痛风患者能放心吃吗？
首先看下糖尿病患者适不适合吃，螃蟹和其他海鲜不同，能吃的部位较少，最主要的就是蟹肉，以及母螃蟹蟹*或公螃蟹蟹膏，其他部位，如腮、壳、肠等部位都不能吃，应避免食物中*、重金属积累的危险。
通过各项研究度对螃蟹营养成分鉴定结果，尤其是秋季很多人喜欢吃的大闸蟹，几乎有8成都在蟹肉上，能够高达18.9%~20%。然而糖尿病患者不能忽视的是，蟹膏、蟹*这两个地方，胆固醇、脂肪含量较高，甚至能高达20%以上。
而有些人之所以觉得蟹*、蟹膏吃起来更香，大概就是脂肪的作用，激起了胃口，吃一口还想吃。对于糖尿病患者来说，一旦过量吃，低密度脂蛋白胆固醇升高、高密度脂蛋白胆固醇下降，甘油三酯异常，都可能会造成动脉粥样硬化的危险，进而诱发脑卒中、心梗等心脑血管疾病。
有统计数据显示，在糖尿病基础之上，还有4成人存在血脂异常情况，增加心脑血管疾病发生率、死亡率危险都要比普通人高。
所以，对于糖尿病患者而言，不仅要控制糖的摄入，精制糖每天不得超过25g，还要远离高脂肪食物，包括蟹膏、蟹*，可少量进食蟹肉，对病情更有利。
如果你患上了痛风或者高尿酸血症，因本身就有嘌呤代谢异常的情况，而螃蟹又属于高嘌呤食物，一旦进食过多，还容易让尿酸结晶，沉积在各个关节处，从而导致关节疼痛，诱发痛风发作。
另外，在日常生活中也需要注意，更不要喝啤酒吃螃蟹，机体排出尿酸机制和乳酸一样，急性痛风患者应严格控制，不得饮用啤酒。所以，建议痛风患者还是不吃为好，海鲜中可以选择三文鱼、龙虾等中低嘌呤食物。
各位朋友，你认为糖尿病、痛风患者能不能吃螃蟹？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。