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许多糖尿病患者都会受到一个问题的困扰:很想吃水果,但又担心吃了水果,血糖会明显升高,使病情出现反复。其实,只要把握好以下几点原则,对于大多数糖尿病患者而言,完全可以既享受水果的好处,又能控制好血糖。
Part.01
能否吃水果,关键看血糖
糖尿病患者在享用水果前,要先看一看自己的血糖控制情况是否达标,一般而言,空腹血糖在7mmol/L以下,餐后2小时血糖在10mmol/L以下,且血糖稳定,短期内没有大的波动时,可以考虑限量吃水果。
Part.02
舒心吃水果,重点算参数
糖尿病患者可以吃哪些水果、避免吃哪种水果,都可能让人产生困惑。血糖指数(GI)可以作为参考。GI小于55的为低GI食物,GI在55~70的为中等GI食物,GI大于70的为高GI食物。糖尿病患者在选择要吃的水果时,应参考其GI值,简单来说,GI越低的水果,对血糖的影响越小。
Part.03
舒心吃水果,注意定总量
虽然糖尿病患者可以吃水果,但是一定要注意控制总碳水化合物的摄入量。每种水果具体吃多少还要根据水果的含糖量做相应的调整。其中如果每天食用一份水果,各种水果的定量大致如下:
Part.04
舒心吃水果,讲究选时机
水果一般作为单独的零食或者加餐食物,即在两次正餐之间(如上午10点或下午3点)或者睡前一小时,建议在下午两餐之间进食为佳,一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果,避免一次性摄入过量的糖。
Part.05
享用水果后,不忘测血糖
糖尿病患者还应注意摸索规律,在吃水果前和吃水果后的2小时各测一下血糖,了解血糖波动的情况,看看自己是否可以吃某类水果,以及吃的量是否合适。
为了让全社会更多了解糖尿病等相关知识,上海市卫生健康公益咨询服务中心特医院内分泌代谢科副主任医师于浩泳于11月11日下午通过在线访谈及电话咨询方式为市民提供“来自糖尿病患者的忧伤,到底该不该吃水果呢”相关知识的咨询和指导。
于浩泳
医院
内分泌代谢科副主任医师
时间:11月11日13:30-14:30