我们都知道糖尿病不可怕,可怕的是糖尿病引起的合并发症,今天跟大家聊聊糖尿病合并冠心病究竟在饮食上要怎么调理?
长期吃素不可取
长期素食会导致低胆同醇血症,胆固醇是人体不可缺少的营养物质,也是人体细胞膜、性激素、皮质醇等的物质基础,对白细胞活动起着重要作用。研究表明,老年妇女血液中胆固醇含量过低时,死亡率会增加4倍,其中冠心病发病率升高是重要原因。
摄入脂肪要限量提质
一般认为膳食中的多不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸之比以1:1:1为宜。每日胆固醇摄入量应控制在毫克以下,有助于降低血清胆固醇的含量。
每周吃2-3次海产品
研究发现,吃鱼太少或吃鱼太多都会增加人们患上房颤(一种心律不齐,常表现为心慌、气短等)的风险,而适量吃海鱼(每周2-3次)则可降低这种风险。因为海产品富含的w—3脂肪酸可降低血脂与血液黏稠度,预防心肌梗死。
另外,常吃海藻类食物(裙带菜、海带和紫菜等)有助于降低血压,预防心脏病。因为海藻中含有有助于降压的关键成分——生物活性肽,其作用类似于常见降压药。然而,由于海藻含盐量较多,因此也不宜天天食用,一周2次即可。
每天吃50—克豆制品
豆制品中所含的大豆异黄酮是一种植物雌激素,植物雌激素具有减少心血管疾病发生、抗癌、防治骨质疏松等作用。而美国科学家发现大豆蛋白具有降低血液中胆固醇含量的效果,大量临床研究表明,每天只要摄取25克以上大豆蛋白,就可降低血液中的胆固醇含量,有效预防心血管病。25克大豆蛋白相当于半块豆腐,所以,每天吃50—克豆制品即可预防心血管病。
适当多吃些活血化瘀的食物
中医认为,气滞血瘀是心血管疾病发病的本质,冠心病患者常以活血化瘀法来调治,建议多食油菜、韭菜、洋葱、黑大豆、黄豆、慈姑、香菇、黑木耳、大蒜、生姜、桃仁、柑橘、柠檬、柚子、金橘、玫瑰花茶、茉莉花茶、白萝卜等,可以活血化瘀,通畅血脉,促进血液运行。
不要将饮用水软化
水的硬度一般用每升水中含碳酸钙的量来衡量,当水中碳酸钙的含量低于毫克/升时称为软水,达到N~毫克/升时为硬水。硬水中钙、镁离子含量较高,而镁离子有利于心脏的舒张和休息,在水硬度较高的地区,人群心血管疾病发病率较低。所以,糖尿病合并冠心病患者最好饮用轻度或中度硬水,但患有泌尿系统结石的人,应避免饮用硬水,以控制钙的摄入量。
少饮或不饮浓茶、咖啡
茶和咖啡中含有茶碱、咖啡因、可可碱等生物活性物质,这些物质对中枢神经有明显的兴奋作用,一旦过量,就可使血压增高、心跳加快,对冠心病患者不利。所以,糖尿病合并冠心病患者最好少饮或不饮浓茶、咖啡。