米饭作为中国人餐桌上的主角有很长的历史了，特别是以米饭为主食的南方人更是一天都离不开它，没吃米饭哪怕吃再多东西都像感觉没吃一样。在我们家乡有一句这样的玩笑话，如果米饭都吃腻了说明这人活不久了，当然这仅是一个笑话有点夸张，但仔细想想还真是这样，有吃腻菜的吃腻面条馒头的，就没有吃腻米饭的。最近这几年米饭有点衰，它背上了一个罪名，吃多了它会得糖尿病。那究竟是不是这样的呢？我们一起来看看。
网上有人说研究表明，中国人和日本人一天三顿米饭，患糖尿病的几率是55%，一周只吃一两次米饭的欧美人患糖尿病的几率是1.2%。为此有一个节目专门为这个消息做了研究指出，单纯的哪一种食物引起糖尿病这是不科学的说法，米饭和糖尿病是没有直接关系的。就如南方人爱吃米饭北方人爱面食，结果北方人患糖尿病的却比南方人多，就是最好的证明。
那么究竟是什么引发的糖尿病？主要有这三个原因：1、年龄关系，年龄在四十岁以上的更容易患糖尿病。2、肥胖，肥胖不仅严重影响人们健康和生活质量，还可引起高血压、糖尿病、冠心病等一系列并发症。3、家族遗传，家里长辈中有患糖尿病、心脏病、高血压等疾病的患病率更高。
那要怎么预防糖尿病呢？第一、不要吃得过多，要控制总热量的摄入。第二、做到吃动平衡，加强身体锻炼，降低体重，减少糖尿病发病几率。第三、饮食要求粗，不要太过精细，多吃粗粮杂粮，饮食多样化。
已经患上糖尿病的朋友也是可以放心吃米饭的，只是不要吃太过精细的米饭，多吃糙米，也不要熬成粥来吃。糖尿病和米饭是没有直接关系的，可以放心食用。