导语:我们每天生活,这就需要摄入不同的食物来供应我们的身体。现在越来越多的人都喜欢养生了,强调自己一定要吃纯天然的食物。
可是,有些食物是人们察觉不出来的一些人工合成的垃圾食品。这些食物被人们当作美食对待,其实它们的营养成分是十分低的,也会对身体造成一定的伤害。
自古“美食与健康难两全”,很多好吃的食物都不健康。比如广受热议的方便面,真的是垃圾食品吗?还有哪些常见的垃圾食品呢?
01方便面到底是不是垃圾食品?
方便面并不属于垃圾食品,因为方便面成分中虽然含有大量的添加剂以及防腐剂。其中的蔬菜也经过了烘焙,虽然整体的营养相比正常要减少很多。
但是在一定程度上也是可以起到临时作为主食的作用,不过建议在选择方便面的时候,尽量要选择非油炸的方便面。并且可以搭配蔬菜、鸡蛋、肉类等一同食用,调味包最好少放。
所以如果你平时的工作和生活比较繁忙,偶尔吃一次方便面其实并没有太大的问题。但如果一段时间内几乎每天都吃方便面,那么就可能会给身体造成一定的负担和伤害,后果也是比较严重的。
02人工合成的6种“垃圾食品”,方便面没上榜,榜首很多人还在吃
1.辣条
据说辣条能够增加一个人的食欲,但是辣条在制作过程当中,会添加大量的添加剂和防腐剂,色素等。
做辣条的厂家有许许多多的正规厂家,辣条可能制作过程比较严格,卫生方面并不担心。但是许许多多的小作坊,为了自身的利益,所以在制作辣条方面并没有任何的卫生保障也没有质量的保障。
2.烤肠
烤肠虽然好吃又美味,在许多便利店都可以买到,深受孩子们的喜爱。但大部分烤肠中都含有添加剂,有些还是来源不明的肉质制作而成。
而且一些小作坊制作烤肉没有安全质量保证,大家在平时购买烤肠时要通过正规途径选择大品牌。最好在家里自己制作,尽量不要吃小商小贩售卖烤肠。
3.羊肉卷
大多数火锅店中售卖的羊肉卷大多是猪肉,鸭肉等混合制成,少量食用不会造成危害。但是如果长期大量食用,其中的化工混合物会挥发有害物质,对人体细胞产生危害。
还会在体内积累毒素,有致癌的风险。复合肉卷中添加的食品用保水剂是一种复合磷酸盐,超量可能会造成人体的钙流失,特别对于一些老年人、青少年、孕妇,潜在的危害风险是很大的。
4.奶油
奶油蛋糕中的奶油基本上都是人造奶油,而人造奶油如果还有丰富的脂肪和糖类。经常吃的话,就会引起人体人体的脂肪堆积,从而造成肥胖甚至三高的症状。
更严重者甚至会引起血管堵塞,造成血栓的情况,因此在平时一定要少吃奶油制品,保持身体健康。
5.鸭血
老人常说吃啥补啥,像一些贫血的人群,可以多吃鸭血来达到补血的功效,所以他成为餐桌上的常客。
大家吃的鸭血可能并不是真正的鸭血,真正的鸭血价格比较高。如果买的鸭血比较便宜,十有八九都是人工合成的,也会对身体造成一定的影响,对肝脏加重负担,大家一定要引起重视。
6.海蜇丝
人工加工出来的海蜇丝透明,没有味道,耐性很强,不容易折断,加工出来之后从水里捞出来放一会儿就会像塑料一样柔软。而真正的海蜇丝外观看上去白中泛黄,还有淡淡的海腥味道。
现在市面上出售的很多海蜇丝大多数都是假的海蜇丝,人工合成的海蜇丝原料为褐藻胶、淀粉、明胶为原料,用水搅拌均匀之后混合在一起,这些加工出来的海蜇丝对人体的健康非常不利。
03常吃垃圾食品的危害
1.不利于预防慢性病
总是吃大量糖和精制淀粉,血糖上升特快,容易促进人体衰老,也不利于预防糖尿病。总是吃油脂特别多的食品,特别是油炸食品和香酥食品,容易发生血脂异常。
再说了,油、糖和精制淀粉都促进发胖,而人一胖,各种慢性病自然就接踵而来。
2.营养缺乏
钙和钾是必需的,而维生素很差。然而,它们占据了我们的胃,其他有用的食物不可避免地会少吃。这最终会导致人们缺乏营养,阻碍他们的健康。
3.容易导致肥胖
因为很多垃圾食品都是油炸的,这些食品含有大量脂肪。还含有大量反式脂肪酸。进入人体后,容易变胖和储存,人容易发胖。
4.引起癌症
垃圾食品通常还会添加大量的防腐剂来延长保质期、保持口感和色泽。这种物质偶尔吃一点并不会对人体造成影响,可以被人体完全消化。
但是在长期食用或大量食用的情况下,会对肝脏功能造成巨大影响,患癌的几率也会大大增加。
04延伸阅读:超市采购食物的注意事项
一.注意食品包装标识是否齐全
按照国家有关规定,食品外包装上必须标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容,消费者要注意选购包装标识齐全的食品。
二.看包装是否完整,是否变形或膨胀
挑选食品时,不要太过于随便,要检查一下包装有没有破损,有些食品如果包装破损,可能会影响里面食品的质量,所以,一定要看看包装。
此外那些变形、膨胀的也不能要。理性购买“打折”、“低价”、“促销”之类食品。
三.采购食品地方
采购食品应尽量在大中型超市、食品商店、大卖场、规范的食用农产品市场等食品销售点选购食品。不在无证照食品摊点或食品摊贩处选购食品,不购买有异色异味或来历不明的食品。