得了糖尿病，貌似是要和“甜”味此生无缘了，很多糖友都对此很苦恼，一想到以后都不能吃一口甜的，想想都很难受。难道糖尿病患者真的一口甜食都不能吃吗？
其实对于糖友来说，还是可以吃甜的食物的。并非是不吃甜的食物，血糖水平就会降下来，或者从不吃甜食就不会患上糖尿病了。得糖尿病的原因，罪魁祸首并非全是糖。大部分糖友患糖尿病之前日常饮食也不怎么爱吃糖，也不喜欢吃甜食。糖尿病属于代谢性疾病，除了不健康的饮食习惯外，危险因素还有很多，比如说遗传、肥胖、经常吸烟喝酒、久坐不动等等，都有可能成为糖尿病发病的原因。
有些吃起来甜的食物，其实GI却不高，甚至是在低GI的范围内，这样的食物升糖速度慢且弱，只要控制好量，糖尿病患者是可以放心吃的。甜的水果就比如人们所说的水果，各种水果中有多种人体所需要的营养物质，如维生素A、维生素B族、膳食纤维、维生素C、维生素E、钙、铁、磷、镁等等。其实很多甜的水果糖友也是可以自由选择吃的，在选择水果上，可以选择低GI的水果比如苹果、草莓、樱桃、柑橘、柠檬、猕猴桃、柚子等，既能补充好水果中丰富的营养素，又不会怎么增加血糖代谢负担。甜的蔬菜除了水果，低糖低热量的食物，还有蔬菜，大部分的叶类蔬菜糖友都可以放心食用。蔬菜里也有吃起来甜的品种，如瓜果类的蔬菜，如*瓜，西红柿，菜瓜等，它们都是低GI食物，糖尿病患者对于这类食物也可以放宽心。
但是一些根茎类的蔬菜糖友要注意下，比如莲藕，胡萝卜，土豆等，这类蔬菜对糖友健康有好处，可以替代部分米饭作为主食食用。
按照膳食指南，每天每人食用g~g的蔬菜，其中一半是深色蔬菜，还有g是菌菇类蔬菜，对稳定病情是有益的。
甜味剂
并不是糖尿病人不可以食用糖，有些糖也可以适量吃。木糖醇是一种常用的甜味剂，可用作糖尿病人专用食品的糖代品，但木糖醇不宜多用。
罗汉果糖和菊糖含有的热量低，糖尿病、冠心病、肥胖症和高血压朋友可以作为代糖少量食用。
糖尿病人不宜食用的食品包括白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、水果糖、巧克力糖、蜂蜜、蜜饯、含糖饮料、含糖糕点等等。
当然，不能吃糖并不意味着不能吃甜味剂，木糖醇、甜叶菊、蛋白糖、等均属于甜味剂，基本上不影响血糖，当然可以食用。
另外，不是所有不甜的食物，糖尿病患者都可以大量吃，如我们经常食用的主食，由精白米面做的主食，馒头、面条、米饭等等，吃起来一点都不甜，如果大量摄取，对血糖控制也是不利的。
本文由内分泌科医生肖潇雨，营养师龙溪审核
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