夏天,又到了水果缤纷的时节
这让糖尿病患者发了愁
想吃又怕血糖高
很多糖友表示:我们太难了!
其实,想要解馋并不难
只要避开“雷区”
不仅能吃,还能吃得更健康
雷区一:高糖水果
含糖量在15%以上的水果为高糖水果
如芒果、荔枝、山竹、香蕉等
热带水果大多都为高糖水果
糖尿病患者不宜食用
雷区二:水果汁
有人认为,喝果汁等同于吃水果
No!No!No!
果汁是水果的浓缩
含糖量远比水果要高
5个橙子=1杯橙汁
饮用果汁后糖负荷较高
对血糖控制十分不利
一般来说
糖友大胆地吃一个中等大小的水果
就足以满足营养需求
同时还解了馋
而你一次“喝”了5个橙子
对血糖的影响将是毁灭性的
此外,水果在榨成果汁之后
维生素、矿物质和膳食纤维也流失了
不利于身体的营养吸收
所以,只有吃完整的水果
才能真正有助于健康
雷区三:高糖干果及水果制品
很多糖友把枣当补品吃
其实枣的糖分并不低
冬枣的含糖量就高达20%
此外,红果、蜜枣、柿饼、葡萄干、
杏干、桂圆、果脯、罐头等水果制品
含糖量均已超过20%
糖尿病患者应禁止食用
雷区四:中、低糖水果勿过量
含糖量在10%以下的水果
如李子、梨、杏、草莓、橘子、桃、部分葡萄(玫瑰香除外)、猕猴桃等
均可适当食用
但切勿过量
比如西瓜含糖约5%
虽然不属于高糖水果
但吃起来
一不小心就几斤下肚
极易过量
摄入量,需要控制控制再控制
一不小心水果吃多了怎么办?
血糖控制稳定的患者
每天可以吃克左右含糖低的新鲜水果
如果吃了-克
就从全天的主食中减掉25克
以保证全天的摄入总量不会超标
总之,糖友在享受香甜水果的同时
需遵循糖尿病的饮食原则
做一个优秀的自我管理者
以上部分内容摘自:医院临床营养科主任医师陈伟教授的直播内容。
直播题目:常见十种夏季水果,糖尿病患者能吃吗?怎么吃好
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作者:BellyZheng
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