做法：
1、茼蒿摘去*叶老根，清洗干净切段，开水快速烫一下捞出；蒜切成末。
2、锅中放食用油，然后放盐，把茼蒿段放入翻炒，加盐，关火放蒜茸拌一下即可。
营养点评
茼蒿一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，搭配大蒜，可以辅助降压降糖，适合高血压、糖尿病人食用。
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