白萝卜
功效：能降低血糖，钙含量较高，有助于降低糖尿病患者并发骨质疏松症的风险。还能降低胆固醇。
人群宜忌
宜：一般人均可食用
忌：先兆流产、子宫脱垂者。
一食材干贝8粒白萝卜1根生抽1勺水淀粉30毫升二制作步骤1、干贝提前用少许温水泡发。(泡发干贝的水分留着备用)
2、萝卜去皮，切成0.5厘米厚度左右的片，用圆形或者花型模具，将萝卜片压出形状。
3、在花型萝卜中间挖去一个小洞，然后将干贝塞入其中，入蒸锅，中小火蒸20分钟左右。
4、另起一个锅，将蒸萝卜蒸出的水分与泡发干贝的水混合，加入一勺生抽以及湿淀粉，煮开形成薄薄的芡汁即可关火
5、将芡汁淋在萝卜上面，成品。
三厨房小窍门不喜欢白萝卜辣味的人，可以将白萝卜切好，用盐腌渍1个小时左右。白萝卜最好生吃或凉拌，而且，萝卜皮中矿物质和维生素的含量较高，食用时最好不要丢弃。
搭配宜忌
白萝卜、胡萝卜不宜搭配食用，因为白萝卜补气，胡萝卜泄气，一补一泄搭配一起，无法充分发挥二者的营养优势。
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