一般不建议糖尿病患者饮用汤类,不过有些汤却可以取得清热止渴、利水消肿的作用,能够辅助降低血脂、血糖。另外,对合并高血压的糖尿病患者也有奇效。掌握这些食谱,糖尿病患者可以在享受美味汤肴的时候,轻松降糖。
八、猪胰淡藻汤:辅助治疗糖尿病1、原料
猪胰1具,淡菜80克,调料适量。
2、制法
淡菜浸泡干净,煲汤10分钟后,倒入猪胰同煮至熟透,调味即可。
九、山药炖猪肚:消渴利尿1、原料
猪肝50克,山药适量,盐少许。
2、制法
先将猪肚煮熟,再加入山药一同炖至烂,稍加盐调味。
3、用法
空腹食用,每日服1次。
十、海带冬瓜汤:含丰富膳食纤维及微量元素1、原料
冬瓜克,水浸海带50克,香油3毫升,肉汤,姜片、葱段各少量,食盐、鸡精各少许。
2、制法
(1)冬瓜洗净去皮切成片,海带浸泡后洗净切丝备用。
(2)汤锅内加入肉汤适量,倒入姜片、葱段、海带丝旺火煮开。
(3)再用小火煮至海带丝8成熟,放入冬瓜,煮至瓜熟,加入香油、鸡精及盐。