继发性糖尿病

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TUhjnbcbe - 2022/6/12 21:18:00

水果富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,常吃水果有助于保持身体健康。中国居民膳食指南推荐每个成年人每天应该吃~克水果。水果不仅能满足饱腹感,还能提升幸福感。然而,水果中含有不同程度的糖分,糖尿病患者要如何选择?应该怎么吃呢?

糖尿病患者应该如何选择水果?

糖尿病患者选择水果时需要考虑两个指数:第一是升糖指数(GI),第二是血糖负荷(GL)。

●升糖指数(GI):评估吃了某种水果后,血糖升高的快慢和幅度。升糖指数越高表示这种水果食用后激发血糖上升的速度越快、幅度越大。

●血糖负荷(GL):综合评估吃了某种水果后,血糖升高的幅度及其维持时间。以西瓜和香蕉为例——虽然西瓜的升糖指数要远远高于香蕉;但西瓜中含有的碳水化合物总量要远远小于香蕉,所以西瓜的血糖负荷反而会低于香蕉。

糖尿病患者最好选择血糖负荷低、升糖指数低的水果,常见的有柚子、樱桃、草莓、火龙果、西红柿等。另外,对于升糖指数较高或血糖负荷较高的水果,例如西瓜、哈密瓜、菠萝(凤梨)、香蕉等,一定严格控制食用量,做到浅尝辄止。

糖尿病患者应该怎么吃水果?

●医生通常会建议在两餐之间适量食用水果。不过,“可以吃”不代表“可以放开吃”,即使是血糖负荷低、升糖指数低的水果也不能过量食用,否则还是会导致血糖失控。

●假如在正餐间隔吃了水果,那么主食就要相应减少。

●对于一些血糖控制不稳定或血糖很高的患者,建议短期内不要吃水果。

糖尿病患者最好选择血糖负荷低、升糖指数低的水果,如草莓、樱桃、柚子等。建议在两餐之间适量食用水果,并相应减少正餐的主食量,确保每天摄入的总体热量维持平稳。

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