1.决明子粥
[配料]粳米50克,决明子10克。
[做法]①决明子放入锅内炒至微有香气,待冷后煎。②取汁去渣,放入粳米,粥熟即成。[功效]健脾和胃、润肠通便。
[适应证]肥胖型糖尿病。
2.麦冬生地*粥
[配料]大枣米克,麦冬、生地*各10克。
[做法]①大米、生地*、麦冬分别洗净。②将三者同时放入锅中,加水0毫升。③将铁锅置于火上,用武火烧沸,再用文火熬30分钟左右即成。
[功效]清热解*,滋阴凉血,生津止渴。
[适应证]口干肺燥型糖尿病。
3.枸杞子薏苡仁粥
[配料]
薏苡仁、糯米各30克,枸杞子、怀山药各25克。
[做法]
将薏苡仁、糯米、枸杞子洗净,怀山药洗净切碎,一同入锅,煮成粥即可。
[功效]
健脾益气、滋阴固肾。
[适应证]
糖尿病并发肾炎。
4.葱白糯米粥
[配料]
糯米60克,葱白50克,生姜、米醋各适量。
[做法]
将葱白、糯米、生姜共煮粥,粥成后加米醋即成。
[功效]
宣肺散寒、止咳平喘。
[适应证]
糖尿病并发气管炎。
5.小米“油”
[配料]
小*米50克。
[做法]
用约50克优质小米煮稀饭,煮好后沉淀片刻,留出上面一层“油”汤,在早餐前约半小时喝下,剩下的小米饭待吃早餐时吃掉,每天早上喝1次,连喝3个月。
[功效]
养胃、健胃、润肺。
[适应证]
糖尿病。
6.百合枇杷藕粥
[配料]
鲜百合50克,枇杷50克,鲜藕50克,淀粉5克,桂花5克。
[做法]
①将鲜百合、枇杷、鲜藕洗净,枇杷去核,藕切成片,加水同煮,快熟时调入水淀粉,煮沸成羹。
②食用时放入桂花。
[功效]
滋阴润肺,清热生津。
[适应证]
上消型糖尿病。