饮食控制是否得当，是糖尿病病人血糖能否控制平稳的一个重要条件。
我们都知道糖尿病的治疗，特别是二型糖尿病，有五个措施：糖尿病教育、饮食控制、运动疗法、药物治疗和血糖监测。对于初发的轻型二型糖尿病患者，饮食控制和运动疗法如果使用得当，长期坚持，可以减少降糖药物的服用量，甚至不用服用降糖药物，也能降血糖控制在理想的水平。可见饮食控制治疗方法对于糖尿病的治疗具有举足轻重的作用。
那么，糖尿病病人哪些主食不能吃呢？
一、甜食
各种甜品中都含有大量的碳水化合物和糖，如果食用的话，可以使血糖在短时间内迅速升高，不利于血糖的控制和预防并发症的发生。常见的这类食品有白糖，红糖，冰糖，葡萄糖。麦芽糖，蜂蜜巧克力，汽水，蜜饯，果汁，饼干，面包等。
二、高脂肪、高胆固醇食物
含有高脂肪和高热量的食物会使请你血脂升高，增加物质代谢紊乱，使血糖更加难以控制。同时，高脂血症会是身体各部位的动脉发生粥样硬化，增加心脑血管并发症的发生率。常见的这类食物有各种动物油、动物的内脏、奶油、*油、肥肉等。
三、含糖高的水果
糖尿病病人食用含有糖分比较高的水果也会使血糖升高，难以控制。常见的这类食品有香蕉是的荔枝、蜜枣、葡萄干、桂圆等，这些食品中糖的含量都超过12%，属于高糖水果。
四、酒精
长期饮酒对肝脏有损害作用，且容易导致血甘油三脂升高，在临床上有一部分服用磺脲类降糖药物的患者，饮酒之后容易出现气短，心慌，胸闷，双面发红等反应。此外，应用胰岛素降糖的患者，如果空腹饮酒的话，还容易引起低血糖反应。
糖尿病患者的饮食原则
糖尿病患者的食谱除了考虑营养特点，总热量的因素之外，还要求做到食品全面，品种丰富，营养均衡，同时要求低脂低盐，高蛋白，高纤维饮食。具体来说，应坚持以下几个原则：控制食物的总热量；碳水化合物类食物以控制总量，但不能过低；减少脂肪的摄入，增加蛋白质的供应，适当补充维生素；食物中要求富含食物纤维。