千卡/天的食谱
1）A法
①早餐：牛奶(鲜牛奶g)，咸面包(面粉25g)，拌芹菜熏干(芹菜50g,熏豆腐干25g)，煮鸡蛋(鸡蛋50g)
②午餐：花卷(标准粉g)，溜肉片*瓜木耳(瘦猪肉50g,*瓜g,木耳3g)，素炒小白菜(小白菜g)，榨菜汤(榨菜15g)
③加餐：水果(芦柑g)
④晚餐：米饭(大米g)，酸菜鱼(酸菜g,鲤鱼75g)，素炒豆芽(绿豆芽g)
⑤加餐：水果(橙子g)
全天用烹调油20g。
上述食谱提供能量千卡。含蛋白质78g,约占总能量的19%;脂肪45g,约占总能量的25%;碳水化合物g,约占总能量的56%。
2）B法
①早餐：豆浆(鲜豆浆g)，花卷(标准粉25g)，拌豇豆(豇豆50g)，咸鸭蛋(鸭蛋25g)
②午餐：米饭(大米g)，炒肉片豆角(瘦猪肉50g,豆角g)，素炒圆白菜(圆白菜g)，西红柿汤(西红柿50g,香菜10g)
③加餐：水果(苹果g)
④晚餐：馒头(标准粉g)，排骨炖白萝卜(排骨75g,白萝卜g)，素炒西葫芦(西葫芦g)
⑤加餐：水果(梨g)
上述食谱提供能量千卡。含蛋白质59.7g，约占总能量的15%；脂肪56g，约占总能量的31%；碳水化合物g，约占总能量的54%。
3）C法
①早餐：牛奶(鲜牛奶g)，馒头(标准粉50g)，拌圆白菜(圆白菜50g)，煮鸡蛋(鸡蛋50g)
②午餐：米饭(大米g)，清蒸鱼(鲤鱼g)，虾皮冬瓜(虾皮10g,冬瓜g)，丝瓜汤(丝瓜50g,香菜10g)
③加餐：水果(猕猴桃g)
④晚餐：米饭(大米g)，炒肉丝萝卜丝(瘦猪肉50g,萝卜g)，素炒豇豆(豇豆g)
⑤加餐：水果(猕猴桃g)
上述食谱提供能量千卡。含蛋白质74g,约占总能量的18%；脂肪43g，约占总能量的23%；碳水化合物g，约占总能量的59%。