今日食谱：豆腐脑+油盐烧饼（半个）。
糖尿病友可以吃烧饼，但是注意食用适量，如果烧饼中含有大量的油脂，最好食用半块，而且最好少食用，防止引起血糖值升高。请好好爱自己，稳定血糖远离并发症。
豆腐脑属于豆制品，含有丰富的植物蛋白、卵磷脂等，豆腐脑中钙含量也比较高，而且豆腐脑含碳水化合物很少，对血糖影响小，所以糖尿病是可以吃豆腐脑的。但是当糖尿病合并糖尿病肾病时就应当减少豆腐脑以及其他豆制品的摄入，以降低肾脏负担。