现如今，人们对自己的身体健康越来越重视。尤其是特殊人群的饮食，如糖尿病患者生活中还能通过膳食来更好地稳定病情。都说糖尿病患者应该吃对和吃好晚餐、早餐。
殊不知，糖尿病的午餐和早餐、晚餐同样注意，在食用午餐时，糖尿病患者要多吃3种食物少吃1种食物，血糖稳定。
糖尿病患者午餐少吃1种食物
这里所说的食物就是富含碳水化合物的精白米面，在相关的研究上发现，健康人群经常吃白米饭会增加罹患二型糖尿病的发生危险。对于这样的主食，对于患了糖尿病的人群更需注意。
因其中的碳水化合物，在摄入过多后会在机体转化为热量，进而使机体的代谢负担加重，不利于糖尿病患者控制病情，大家要注意少吃。
糖尿病患者午餐多吃3种食物
我们先要在主食上改善，主食是每餐不可缺少的成员之一，虽然对于糖尿病患者要注意碳水化合物的摄入，但也不是不吃。中国营养学会建议，每天每人摄入碳水化合物的量要在40%~50%。
而可以让糖尿病患者更好地实现这个目标，主食就不要光吃精白米面的主食，而是在精细主食的基础上，加入粗粮的成分，如全谷物、杂豆类，它们营养价值高，不仅可以和大米饭的营养互补，还有利于糖尿病患者稳定病情。
所以，糖尿病患者是可以适当多吃粗粮的。除了粗粮以外，还可以多吃深色蔬菜，如绿叶菜、彩椒、紫甘蓝等，深色蔬菜中的营养成分多样，糖尿病患者每天多种类的食用，可避免营养不良的危险。
另外，深色蔬菜中还有丰富的膳食纤维，它可以帮助糖尿病患者更好地控制体重。
还有糖尿病患者要摄入的是优质蛋白食物，如禽畜肉、蛋类，这些食物中都属于优质蛋白。但糖尿病患者食用的时候，一定要挑选瘦肉的地方，如红肉里脊、大腿的部分。
肥肉中有较多的脂肪，长期摄入或者是摄入过多，非但不利于糖尿病患者控制血糖，还容易增加肥胖、让糖尿病患者兼并高血压、高血脂的危险。
因此，在吃肉上面建议糖尿病患者选择红肉中的瘦肉、适量白肉、水产类食物，全天摄入的畜禽肉量在45g~75g内，水产类摄入量在45g~75g，就是健康的标准了。