我是一名妇产科医生,工作在产科门诊,在接诊的孕妇中,有四分之一左右都是妊娠期糖尿病患者,所以对于孕妇的饮食指导,是我每天的必修课。
今天接诊的第一名孕妇,现在孕28周,上个月已经诊断为妊娠期糖尿病了,她跟我说,之前的早餐基本是大米粥+咸菜、或者油条+甜豆浆的组合,现在不会吃了,不知道应该怎么办。
门诊比较忙,我就快速的告诉她五个字。
1.多,是指食物多样化,种类多,但总量要控制。
2.粗,一定要粗细搭配,大概比例是1:1。
3.优,是优质蛋白质的意思,鱼肉蛋奶豆制品,都是优质蛋白质的最佳来源,对胎儿生长发育也是好处多多。
4.混,就是混合食物的意思,每顿饭都不要太单一。
5.烹,就是烹调方法的意思,对食物也不要过度加工。
以上简单粗暴五个字,先告诉她,让她明白早餐也可以吃的很丰盛,有时间在挂号营养门诊进一步咨询。
我是注册营养师任洪叶,