医生提醒:糖尿病患者,饮食上谨记这“4吃3不吃”,轻松降血糖
“4吃”:多吃这4种食物
1、菠菜
菠菜营养比较丰富,富含维生素、蛋白质、矿物质,具有止咳润肠、助消化、其中还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞增殖的作用。
2、芋头
芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分,它还含有半乳聚糖,能有效降低血压和胆固醇。此外,很重要的一点是,芋头的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候,芋头是最为适合的食品。
3、莴苣
莴苣含有较丰富的烟酸,烟酸是胰岛素激活剂,经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动,对糖病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍,可促进排尿,降低血压。
4、橙子
糖尿病人平时还可以吃一些橙子,它是一种能生津止渴,开胃下气的水果,而且这种水果中含有大量的果胶和酸性成分,含糖量却特别低,平时人们食用以后可以提高身体免疫力并促进胰岛素分泌,可以让人们的血糖处于一种稳定状态,能防止糖尿病恶化,并能减少糖尿病并发症发生。
“3不吃”:不要吃这3种食物
1、红枣
红枣的保健功能很强,补铁补血补气,味道甜糯,是家庭必备食材,但是红枣中的含糖量高达60%强,所以无论是直接食用、还是泡茶、煮汤、在其他食物中当作佐料,糖友切忌吃红枣,会导致血糖飙升。
2、酸菜鱼
酸菜鱼这种高热量、油腻的食品,会释放更多的脂肪和蛋白质,从而加重糖尿病患者们的负担,而且其中的酸菜经过腌制,含有一定量的亚硝酸盐,长期食用,也会增加其患癌的几率。因此,这类菜糖友们应尽量少吃或不吃。
3、酒
酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(焦),长期饮用对肝脏不利,易引起血清甘油三脂的升高。注射胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖。所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。