一、夏季养生吃三种葱：葱中含有的类*酮等物质在降压、防血栓形成、保护大脑与心脏等有重要作用。1、夏季养生吃大葱：葱不仅是厨房的必备调味品，也是药食两用运用最广的食材，葱全身都是宝，葱白、葱叶、葱须价值各有侧重，可谓一根大葱三味药。葱叶中的维C、胡萝卜素、叶绿素、镁的含量，都明显高于葱白。另外从葱叶绿色的外表也可以看出葱叶含有大量的叶绿素。
2、夏季养生吃洋葱：在国内，洋葱也是很多家庭最常吃的蔬菜，炒、凉拌、炖煮都可以。洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脲相似的有机物成分，在人体内能生成具有较强利尿作用的皮苦素，还能帮助细胞更好地利用葡萄糖。洋葱含有的类*酮等物质在降压、防血栓形成、保护大脑与心脏等有重要作用。
3、夏季养生吃红葱：红葱头，原产地在巴勒斯坦，在十字*东征时传入欧洲，因此荷兰、法国、英国均为红葱头重要产地，红葱在亚洲也有栽培。经常吃红葱头对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
二、夏季养生吃三种鱼：美国心脏协会建议，一周吃一两次鱼，最好是脂肪丰富的鱼类。额外证据表明，鱼有助于预防心脏病。夏季养生吃银鱼：银鱼的营养成分之高极为罕见，每百克银鱼可供给热量千卡，几乎是普通食用鱼的5-6倍；其含钙量高达毫克，为群鱼之冠。美国科学家调查证实，食用丰富钙食品，能有效地预防大肠癌的发生，而大肠癌恰恰又是老年人致死的因素之一。所以银鱼实际上是一种不可多得的抗老、抗癌的美味食品。
2、夏季养生吃鳝鱼：*鳝一年四季都能吃到，但夏季小暑前后最为肥美，有些地方有“小暑*鳝赛人参”的说法。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
3、夏季养生吃三文鱼：每周摄入至少克三文鱼，坚持两个月，就能有效改善血脂水平。我国居民血脂异常的特点是甘油三酯异常比例远高于血胆固醇，而甘油三酯水平与心脑血管疾病的发生密不可分。因此，常吃三文鱼能将患心脑血管病的风险降低两成左右。