糖尿病的发病率很高，尤其是40岁以上的中年人，患病率最高。在日本40岁以上的人中，10%都有糖尿病，也就是说，40岁以上的人中十个里面只有一个糖尿病患者。患上糖尿病后，人常常觉得口干想喝水，因多尿而半夜多次醒来，尽管已经吃了不少食物，但仍然感觉饥饿，而且体重减轻、嗜睡，浑身感觉不对劲，这是由于大量尿糖丢失以及高血糖刺激胰岛素分泌。因此，患者会产生饥饿感，食欲大增，老有吃不饱的感觉，甚至每天吃五六顿饭，还是不能满足食欲。
有些患糖尿病的人，基本都是靠打针来缓解，价格昂贵不说，还老是复发。如果打多了还会有抗药性的表现，如果刚患上糖尿病就开始注意治疗和调理，则治愈的可能性还是很大的，但如果拖太久，身体在一定程度上损伤太严重，彻底治愈是很难的。不过经过药物和食疗，还是可以在很大程度上缓解病症的。下面就介绍三道调理糖尿病的家常菜和一些方法。
1.口蘑冬瓜
冬瓜克，口蘑20克，葱、姜、食盐、味精适量。食油5克左右，将冬瓜去皮，切成片，将口蘑也切成薄片，然后在锅里放油加热，放葱、姜，放少许清汤，食盐烧开，放入冬瓜、口蘑，旺火烧熟，放味精，出锅即可食用。冬瓜是天然的利尿消肿剂，对治疗和缓解糖尿病有极大的作用。
2.雪菜豆腐
豆腐克，雪菜20克，食油5克左右，食盐味精适量。葱姜少许，将豆腐切成小块，用开水烫三分钟，捞出备用。然后将蔬菜切成碎丁，在锅里放油加热，放葱姜，然后放雪菜，煸炒，再放豆腐、盐，少量清汤，炒熟即可出锅食用。雪菜具有利尿止泻、祛风散血、消肿止痛的功效。豆腐能生津润燥、清热解*。两者配合在一起，对糖尿病患者来说，是一个很不错的食疗方案。
3.鲜苦瓜炒菜
将苦瓜切开去瓤，切片，加油，盐炒熟，佐餐食用。亦可煎煮代茶饮，每日一次，苦瓜能清热利湿，用治糖尿病。
4.枸杞子粳米（辅助治肝肾阴虚型糖尿病）
枸杞子15～30克，粳米50克，白糖适量。将枸杞子，粳米放入砂锅内，加毫升水，用文火烧至汤稠时，停火闷五分钟即可。加入白糖，每天早、晚温服，可长期服用。枸杞子具有滋补肝肾，益精明目作用，治疗糖尿病肝肾阴虚者，头晕目眩，视力减退，腰膝酸软等。
5.地骨皮粥（治糖尿病多饮身体消瘦者）
地骨皮30克，桑白皮15克，麦冬15克，面粉克。先煎三味药，去渣取汁。再与面粉共煮为稀粥，渴即食之，不拘时。适用于糖尿病口渴，肺病有热咳嗽，身体消瘦等。
地骨皮别称枸杞皮中医认为，糖尿病是在阴虚的基础上，加上饮食不节、喜食肥甘厚味、情志失调、劳欲过度等外因作用下发病的。中医治疗糖尿病，重视辨证施治，坚持个体化治疗原则。根据病人的不同体质和病情，甚至不同的季节及不同的生活环境，采用不同的治法，因人而异的治疗，可以明显的改善病人的不同症状，提高机体的免疫力，调节血糖，从而有效的预防和治疗糖尿病的并发症。