对于大多数糖尿病人来说，最头痛的一件事恐怕就是饮食了，因为一旦吃错了食物，餐后血糖出现飙升，对于健康是非常不利的。而且，养成了错误的饮食习惯，长期血糖升高，还会增加各种并发症的发生风险。
在诸多食物中，你应该知道的是，有些食物升糖指数是比较高的，比如我们最为熟悉的米饭、馒头，这些主食属于高碳水化合物，进入身体后会转化为糖，很容易升高你的血糖。所以这些食物的升糖指数比较高，不利于你的血糖管理。
那么，哪些食物升糖指数不高，且适合糖尿病人呢？如果你常吃下面这4种，血糖可能会“乖乖”听你话。
1、全谷物
所谓全谷物就是未经加工的谷物，比如大麦、荞麦等，它们含有较为丰富的纤维和营养物质，当然也含有一定的碳水化合物，但相对精细加工过的大米、白面来说，全谷物的升糖指数是偏低的，而且常吃这些粗粮，还有利于促进肠道的蠕动和减少身体内的胆固醇。
2、绿叶蔬菜
绿色蔬菜不仅为你的身体提供丰富的矿物质和维生素，而且它们的升糖指数也很低，热量也不大，对于糖尿病人来说是非常健康的选择。但并不是所有的蔬菜都适合糖尿病人，比如土豆、红薯这些淀粉类比较高的蔬菜，应该少吃。
3、坚果
坚果虽然不能成为主食，但是可以作为糖尿病人两餐之间的“加餐”或零食，还是值得推荐的。因为坚果的升糖通常比较低，与此同时，坚果还含有丰富的营养物质如镁、锌、维生素E等，对心血管的健康非常有利，有利于减少糖尿病人心脏病并发症的风险。
4、大蒜
研究表明，大蒜可以提高胰岛素的敏感性，这对于糖尿病人来说是一个好消息。比如，年发表在《食品与营养研究》(FoodandNutritionResearch)上的一项研究就给出了令人惊喜的结果：每天食用不到2克的大蒜补充剂，可以让糖尿病人的血糖水平显著降低。