大家好，今天讲座的主题是:教你怎么通过控制主食，控制好血糖。生活中，绝大多数的糖尿病人血糖不好与主食有很大的关系，因为绝大多数的糖友吃饭凭感觉、凭习惯，甚至任性惯着自己。这就导致我们的主食不是吃多了，就是吃的太油，热量太高，升糖太快了。
感觉吃饱血糖已升高
生活中，你觉得吃饱的时候，其实对于血糖早就是多了。你总认为饺子吃一份15个是最合理的，但其实对于你的血糖可能10个才是最佳的。
遇到爱吃的面条就一吃一大碗，早餐就是习惯了油条+米粥，喜欢热干面，油泼面。但其实对于血糖来说，这种油大的配上升糖快的主食一定是吃一次血糖就高一次，早餐总吃这个，血糖只能是越吃越高。所以说，是糖友们这些自以为对的主食量，以及习惯了的饮食害了我们的血糖。
主食是主因
我们要知道主食就是糖，是升高血糖的第一物质。其实，主食只要吃对量，选对种类，你的血糖就会立竿见影的变好，但只要一放松，不坚持，就会立马反弹回去。
所以，本堂课，我首先要教会大家根据血糖值，如何找到适合自己的主食及精准的主食量。我们说这个方法很重要，但是能够长期坚持也很重要，所以，我还会给大家解决主食减量后，饥饿的问题，让大家吃饱不饿，血糖平稳，能够把主食控糖的方法，长期坚持下去。
找到主食量
首先，我们主食控糖，最简单的一个办法就是每种新主食，必测餐后2小时血糖。很多我管理的糖友，都是这么做过来的。我会要求他们把常吃的主食挨个做个筛查。
比如米饭，一开始吃1碗，吃饭第一口就记上时间，2个小时准时去测餐后血糖。假如是13，有些高，那么，我们就会根据这个13的血糖值，去指导他。让他把一碗米饭分成5份，下次吃的时候减少1/5,然后再去测血糖，血糖就会有所下降。比如是11，还是有些高，我们会根据11的血糖值再次要求他减少1/5。只吃3份,然后第3次再去测血糖，如果正常了，那就证明3份的米饭就是他的最佳主食量。
适合多种主食
我们就是通过血糖值，一点一点的减主食，多会儿减到他的血糖值正常的时候，就说明找到了这种主食的最佳量。一般情况下，像我们常吃的馒头，米饭，大饼这些我们只要有2-3次测血糖的调整，就都能找到这个主食的精准量了。
但是，有些糖友的血糖，当我们把他这些常吃主食即使调整到最低量，他的血糖也不能好。那这就说明他是用药有问题，需要在他调整降糖药后，我们再对他重新进行主食标准量的把控。
选择主食种类
这种方法，除了能为糖友找到精准的主食量外，通过测血糖，他还能让糖友深刻感受到哪种主食不能多吃，哪种主食做法有问题，告诉糖友下一次吃该类主食应该改进与调整的方向。
改变做法
比如，糖友总爱吃的一些饺子，包子，馅饼的这类主食，这些主食其实特别适合糖尿病人。但经常糖友是吃的不多，没吃饱但血糖却很高，这就提示这些主食里油肉放的太多，热量太高，所以下次做的时候需要少放油肉，只有改进了做法，才能有望将血糖变好。
另外一些粥糊类的主食，经常糖友吃了后是餐后高，下一餐前低，血糖就跟过山车似得。这就提示糖友这些主食要尽量避免，因为升糖太快，但热量又太低了，所以糖友就应该改成喝杂豆粥这样既升糖慢又抗饿的主食。
寻找适合自己的主食
虽然，主食与血糖的关系比较复杂，但生活中，大家借助这样粗略的主食把关法，根据自己的身高，体重，活动度，计算出自己主食的范围，然后在这个正常范围内，一点点进行调整，找到每种主食的适合量，并筛查出适合自己的主食。这个主食把关的过程，能让糖友对自己所有的主食有一个清晰完整的认识，这对你今后管控血糖的帮助无疑是最大的。
吃了新主食必测血糖
那么，在这个把关的过程中，我们尤其强调，糖友们要把主食和测血糖绑定在一起，特别是每吃一种新主食必测餐后血糖。大家不要小瞧吃完后测血糖的动作，很多糖友一辈子没控好血糖就是因为缺少这个动作，导致自己对主食心中没了概念，血糖自然控不好。
形成习惯
所以，很多上班族，如果确实不方便测，建议大家可以调整到周六日，再做这项工作或者调整到晚餐后去把关。但一定不要忽略这个动作，因为，就是通过这么一个简单的测血糖，控主食相互绑定的方法，我们不仅能得到清晰的主食，对主食心中有数，而且还能不断的监督自己，刺激自己，让自己改变当前的饮食，从而看护好自己的血糖。
意义重大
那么，对于早期的糖友，有了这个动作，看护好血糖，你知道意味着什么吗？意味着自己可能一辈子都不得并发症。而对于那些处在疾病关键期的糖友，比如3期以前的眼肾疾病的糖友，意义也是非凡的。因为通过这个动作，管好血糖，意味着，糖友能够给自己赢得最多的疾病逆转机会，意味着今后你的健康寿命的长短，意味着你今后遭罪与不遭罪的命运。
所以，糖友无论你处在疾病的那个阶段，这个动作，这个方法都应该马上去做，因为这实际上代表着是你对血糖管理与不管理的一种开始！
减少主食也能吃得饱
以上就是我给大家讲的如何测血糖来把控主食的方法，接下来给大家介绍的是，如何在减少主食后，解决饥饿，应对下一餐前低血糖的问题。
生活中，很多糖友其实都有控主食的意识，但能长期坚持下来的却不足10%。导致这种不能坚持的一个最大原因，就是因为饥饿。把自己吃的面*肌瘦，营养不良，每天饿着肚子还得去运动，这样的方法自然是不能长期坚持的。
增加副食
而这些其实只要调整饮食结构就是完全可以避免的。所以，我们主食控糖法，在减主食的同时，我们是要求糖友要适当的增加副食，增加抗饿的食物。比如一个鸡蛋，一杯牛奶，一两瘦肉。
减少饥饿、平稳血糖
我们这么做的目标，第一是要避免减少主食后的饥饿感；第二是我们要对血糖起到“削峰去谷”平稳血糖的功效。我们知道减少主食以后，餐后两小时血糖的峰值肯定会下来了。但是如果不加副食的话，那么它很容易饥饿，下一餐前容易引起低血糖，所以我们加了副食。
因为副食抗饿但升糖速度却是很慢的，所以，既不影响餐后血糖的峰值，又能避免下一餐前低血糖的发生，这样做呢就对血糖起到了削峰去谷平稳血糖，并且糖友能够吃饱不饿。这样一箭双雕的做法，才是保证糖友能够长期坚持的根本。
对主食要把关
那么，生活中虽然我们糖友的血糖和主食的关系有很多种，需要我们一对一的个性化指导。但是我们主食把关的整体思路是一样的，就是需要我们糖友记录主食，并且去测餐后血糖，然后根据这个餐后血糖值，我们再去调整主食量。通常经过2~3个回合，以后呢，我们都能找到这个主食与血糖的最佳量，也就是主食的最精准的量，这就是我们主食把关的精髓所在。同时我们配合，增加副食，增加运动，加餐的方法，让糖友吃饱不饿，能够长期坚持。
建议每位糖友都试用一下这种方法，或者有条件的糖友可以下载糖友管家的APP，借助这个工具更加精准、智能的管控自己，督促自己，让自己吃饱不饿，血糖平稳，更主要的是不得或晚得并发症。
今天的课程先告一段落,感谢您的收听。如果您对于本节课程有什么疑问,欢迎在下方进行留言，再见!